广西月饼做“馅”文章 主打绿品牌 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年08月18日09:10 桂龙新闻网 | |||||||||
低脂、低糖、低热量、天然营养……今年,广西月饼商家不卖包装卖馅料,突出口味与健康,在传统馅料的基础上,推出巧克力、杏仁咖啡、牛扒、麻辣五仁等创新馅料,主打“绿色”牌。 记者近日在南宁市各大宾馆了解到,今年南宁的宾馆提倡节俭,制止“天价”月饼和过度包装,基本上选择无毒、无害、易于降解、便于回收的包装材料。南方大酒店的月饼包
据广西宾馆协会有关负责人介绍,今年广西各大宾馆的月饼将按照“两个20%”的标准来包装,即包装容器内的空位不能超过容器体积的20%,每盒月饼包装成本不高于零售价的20%。 广西壮族自治区工商行政管理局局长刘君说,广西工商等部门将在中秋节以前,对月饼市场进行专项执法检查,重点整治月饼质量、过度包装、价格与实际不符和搭售其他商品等不正当竞争行为和损害消费者合法权益的违法行为。 此外,广西还准备举办首届广西名优月饼评选推荐活动,推出“桂饼十佳”、“广西知名月饼”等品牌,争取创立一批全国性知名品牌,目前已得到121家月饼厂家的响应。据了解,广西有月饼生产企业600多家,占全国的十分之一,年产值数亿元,其中10多家月饼生产企业产值在千万元以上。 来源: 新华网广西频道 选稿:见习编辑黄皓 作者:王立芳 周华 | |||||||||