广东省食品污染物监测网不断完善

http://www.sina.com.cn 2005年08月18日09:27 南方日报

　　本报讯(记者/欧志葵)广东省五年前已着手建立并完善

食品安全预警机制，记者昨日获悉，大米、油盐、蔬菜、饮料所含的重金属是否超标、致病菌是否在国家标准范围之内等，这些可能造成食品不安全的污染源，目前正被广东省疾病预防控制中心广东省公共卫生研究所在全省范围内严密监控着，一旦发现某类食品的污染情况严重，他们将立即向有关部门报告，并向社会发出警示。

　　据了解，广东省食品污染物监测网项目始于2000年，该监测网主要对广东省内的主要民生食品，如米、油、盐、蔬菜、水产品、肉类、饮料等食品的污染物如重金属含量、农药残留量、防腐剂、添加剂、致病菌等进行监测。据悉，该监测网已在省内建立了14个监测点，每年上、下半年他们均会对各个监测点所在的地区进行一次较大规模的采样检测，了解、调查省内各主要食品的受污染情况。若发现某类食品受污染的程度严重，或超出规定标准，他们将立即向有关部门报告，并通过有关部门向公众发布食品安全警示。

　　记者昨日获悉，现时正由广东省公共卫生研究所承做的食品污染物监测网，是广东省建立完善食品安全预警机制中的一项重要举措。目前该监测网在全省范围内建立了14个监测点，以后还将会增加更多监测点。