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香港在进口鳗鱼中检查出致癌物孔雀石绿


http://www.sina.com.cn 2005年08月20日14:58 中国广播网

  中广网香港8月20日消息 (记者 原杰) 香港食物环境卫生署8月19日抽查市面上出售的活鳗鱼及其制成品,共27个样本,在已有化验结果的21个样本中,发现18个样本含致癌物质“孔雀石绿”。为此,香港食环署决定将抽查范围扩大至淡水鱼,并呼吁市民对鳗鱼怀疑时应暂停进食。

  此次检出的有问题的样本大部分来自内地,当中4个样本是活鳗鱼。孔雀石绿曾被用
于减少淡水鱼饲养过程中的寄生虫。虽然国际上没有研究证明孔雀石绿对人体有严重损害,但内地、欧美多国早已将孔雀石绿列为禁制饲养物,香港因不是农业地区,所以,一直没有管制该药物。香港食环署过去对鳗鱼的抽查,只检验样本有没有含有防腐剂、色素,从没有检验孔雀石绿含量。同时活鱼进口时,也毋须卫生证明,监管明显宽松。

  有消息说,为堵塞鱼类进口机制漏洞,香港政府将在下周刊宪,把“孔雀石绿”列为管制饲养物;同时规定内地进口的活鳗鱼及制品,均须附有卫生证书,并考虑修订《食物内有害物质规例》,赋予食环署权力回收有怀疑的问题食物。


  爱问(iAsk.com)

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