本报讯长期以来，从农家小作坊里生产出来的劣质食醋；用水添加食用色素、食用醋酸勾兑出的假醋，凭借低廉的价格占领着固原醋类市场。8月19日，在自治区质量技术监督局发起的全区食品安全整治“千百万行动”中，固原市质量技术监督部门对醋类市场进行了重点整治，查获取缔了一些制造劣质食醋的小作坊。
8月19日，记者随同质量技术监督部门执法人员来到固原市原州区火车站附近的兴源醋
厂，发现该企业生产规模较小，卫生条件极差，大部分酿造池内大量生虫。受空间的限制，生产者在装煤的小房子里进行生产。据业主路某讲，他们每天可以生产150多公斤的食醋，以每斤3角钱的价格批发到市区各个小卖部和超市。执法人员在查明情况后，依法取缔了这家醋厂。
而原州区张某利用原清河机械制造厂旧仓库,已从事制造假醋多年。张某只用水添加食用色素并勾兑一定量的食用醋酸便制造出大批量的“食醋”，销往固原市农村各地。据固原市质量技术监督局有关人员介绍，张某没有使用任何计量器具，随意勾兑的食醋会对食用者的身体造成很大的伤害，长期食用这种假造食醋会损伤食用者的视力，并对人体肝功能有一定的伤害。随后，执法人员依法对该窝点予以取缔并当即销毁假醋250余公斤。
质检部门有关人士提醒广大消费者，购买食品时一定要认准商标，不要只图便宜而在小商贩那里购买。（江澎马瑞山）新闻来源：新消息报 责任编辑：马江 田丽 实习生：马彦娜
