神池县努力打造月饼产业新优势

　　本报讯神池县大力整合资源、提升质量、规范管理，使神池

　　神池县是国家重点扶贫县，又是著名的省油料生产基地县和月饼之乡。近年来，该县县委、县政府立足神池月饼产销两旺的实际，瞄准市场，从培育产业多元化、提升产业化经营水平的基础入手，引导月饼生产厂家组建了食品协会，制定了行业行规和月饼生产质量

标准。为了促进月饼市场健康发展，县里出台了规范整顿月饼市场的实施意见，并从严规范了生产加工月饼的操作规程。目前全县月饼品种发展到油皮、酥皮、蛋黄、水果、豆沙等20多种，年销售量达2600多万个，全国各地大型超市有了神池月饼的一席之地。

　　（刘文明李德强）

　　(来源：山西新闻网 山西日报网络编辑：张清兰)