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北京卫生局抽检鲜猪肉样品全部合格


http://www.sina.com.cn 2005年08月23日09:35 大众网-鲁中晨报

  本报讯(记者 魏铭言 通讯员 蔡昌晶)昨天,北京市卫生局说,卫生系统将继续做好猪链球菌病的防控工作,上个月,卫生监督机构对北京现有的屠宰场和郊区农村集贸市场进行了共计198件鲜猪肉样品进行采样监测,结果全部为阴性,市民可放心食用。

  本次抽检共涉及本市现有的23家生猪定点屠宰场和28个郊区农村集贸市场的78个鲜猪肉供销摊位。

  市卫生局提醒:北京各农户、养殖户对各种牲畜禽类应做到“四不一处理”(不宰杀、不食用、不销售、不转运、进行无害化处理),各食品生产加工单位不要购买病死牲畜禽类肉与肉制品,同时严禁各级餐饮业和集贸市场购入和使用未经检疫的牲畜禽类肉。

  相关专题:四川出现猪链球菌病


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