沈阳市常务副市长赵长义日前表示，沈阳将在全市范围内限制使用一次性方便筷，这是沈阳市打造节能型社会的一个重要举措。据悉，沈阳由此可能成为全国首个以政府名义限制使用一次性木筷的城市。
近日，记者走访了沈阳部分餐饮场所，发现一些星级酒店已不再使用一次性方便筷，而是将木筷或塑料筷等反复消毒使用，但绝大多数中小饭店、快餐店仍是一次性木筷的消耗
大户。有关人士粗略地计算了一下:沈阳每天一次性木筷的使用量超过10万双。有资料显示，一株生长了20年的大树，仅能制成6000～8000双筷子，这就意味着，沈阳每天要“吃”进去约20棵这样的大树。
调查中记者还发现，不少市民对一次性木筷的使用毫不吝惜。此外，被消耗的一次性木筷除个别饭店用于引火外，绝大多数被当做垃圾处理。
据了解，沈阳一次性木筷的集散地主要有3处:沈阳市炊具城、南二小食品城及小东食品批发城，每天都有数十万双一次性木筷从这几个地方流向沈阳及周边地区。记者从这几个批发地的经营商处了解到，由于沈阳没有规模较大的方便筷生产厂家，他们所销售的一次性木筷大多从浙江及广东等地进货。
一次性木筷大量消耗宝贵的森林资源。那么，在沈阳市政府限制令出台后，一次性木筷会不会顺利“退市”呢？个别饭店经营者对此有些微词。一名经营者说，尽管购买可重复使用的筷子要比经常购买方便筷成本低得多，但是重复使用的筷子需要在每次使用后进行消毒，而消毒一双筷子的耗电量等成本要高于购买一双方便筷。所以他们觉得限制使用一次性木筷，在经济上不太划算。对于政府的决定，大多数普通市民表示欢迎，但一些市民也提出了自己的担忧:筷子是使用频率最高的餐具，现在不少小饭店对餐具都不消毒，一旦一次性木筷“退市”，如何来保证筷子的卫生安全？
