今年中秋市场一景 “外行”抢占场纷纷产月饼 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年08月25日14:48 龙虎网 | |||||||||
【龙虎网讯】中秋卖月饼不再是传统食品厂的专利,“外行”抢占月饼市场已渐成气候。据了解,这支“编外队伍”的市场份额不可小觑。 昨天,记者在南京王府大街一家茶叶店看到,这里推出的茶月饼从58元到398元不等,口味有红茶、绿茶、乌龙茶等。据介绍,该茶叶店是全国连锁的,公司平时就从事茶点生产和销售,其生产月饼所需的烘焙设备都是现成的,所以就顺其自然地进军月饼市场。而随着
南京食品工业协会周秘书长表示,这种外行的另类月饼确实是个新现象。她认为,只要企业的卫生许可证和营业执照经营范围包括烘焙糕点制作,生产月饼也是可以的。 作者:刘璞 孔小平 (来源:扬子晚报) | |||||||||