记者调查：省城月饼瘦身了吗？（图）

　　与往年相比，对于很多月饼生产商、零售商来说，今年的月饼有了不一样的滋味。这一切，源于国家发改委等四部委一声令下：经营者应当对月饼进行合理包装，减少包装材料的过度使用；制止搭售等。四部委的这个命令是针对近年来市场上越炒越热的天价月饼、越做越大的月饼包装发出的。

　　时近中秋，省城月饼市场上，月饼虽然仍是各商家的促销重点，但促销的温度却不像往年那么高。

　　月饼遭遇瘦身公告

　　还记得去年在省城某超市看见的某款月饼，标价9999元。据称内有金条，当时人们惊呼其为天价。然而，与另外一些月饼的标价相比，9999元仍然属于“小巫见大巫”。有关人士告诉记者，市场上曾出现过一种标价31万元的月饼，月饼盒内，放的是房门钥匙,还有的月饼盒里放的是车钥匙、纯金金佛等，价值也都在十几万元。

　　因为天价，这些动辄标价数万元甚至数十万元的月饼距离普通消费者较远。人们更常见常买的高价月饼，是大大的月饼盒内，装四块、六块，最多八块的月饼，并配有高级茶叶、洋酒、镀金餐具等，一盒卖到数百元。

　　“虽然一块散装的月饼不过三五元钱，但仅仅是装到大礼盒里，身价就马上抬高，一个八块装的月饼礼盒，价格往往都在百元以上。”太原市民马先生对月饼过度包装非常反感，“我们究竟买的是月饼，还是月饼盒？月饼盒做得那么精致，扔了可惜，留着没用，纯属浪费。”

　　针对天价月饼、过度包装月饼，今年7月初，国家发改委等4部门联合发出公告指出，经营者生产销售月饼，不得以任何形式搭售其他商品，也不得将月饼同其他产品混合包装、销售。在月饼包装中，搭售物品的市场价格如果明显超过月饼自身价格的，专用名称就不应该标示为月饼，违反此规定，有关部门可依法处罚。

　　几家欢乐几家忧愁

　　这份被称为“瘦身令”的公告一出台，立即在生产商、销售商中间引起轩然大波。随着中秋节的临近，市场上的反映也越来越明显。

　　“今年的市场热度不如往年。”多年从事月饼代理的郑先生告诉记者，往年离中秋节还有将近两个月的时候，月饼促销大战就开始了。但今年，直到最近十来天才开始火起来，“而且，热度也没有往年高。因为国家限制包装，作为月饼主销场所的超市收费又比较高，很多人都不愿意再做月饼代理。”

　　“月饼是个短期产品，也是个暴利产品。未下瘦身令以前，生产商、代理商、超市的利润空间都比较大。瘦身令缩小了利润空间，于是一些代理商退出月饼代理行业。”省代理商联合会有关人士告诉记者，人们觉得市场热度降低确是实情。

　　记者从省城部分大型超市看到，目前上市的主要还是散装月饼，这些散装月饼基本都是独立包装，价格大都在三四元左右。相对于占绝大多数的散装月饼而言，柜台上销售的月饼礼盒，包装则较以前明显简单了许多，价格从20元到几百元之间不等，其中100元左右的礼盒最多。在好利来、广东酒家，记者也看到销售货柜上更多的是散装月饼，月饼礼盒所占比例并不是很大。销售人员告诉记者，距离礼盒类月饼大量上市还有一段时间。

　　双合成的月饼在太原月饼市场上占据着主力地位，该公司企划部经理顾红文表示，去年开始，国家就开始研究给月饼瘦身，作为全国的重点的月饼生产厂家，双合成曾参与了瘦身标准的讨论，“我们认为，国家这个政策是正确的，我们会坚决按照国家要求生产、销售月饼。”顾红文说，今年双合成在尽量简化月饼包装，并增加了30％左右的的新品种。

　　“我们严格按照国家四部委要求去执行。今年我们走的就是平民路线。尽量把价格降低。100元以下的月饼礼盒占很大比例。”省城江南餐饮集团有限公司市场总监朱晋文如是说。

　　过度包装伤害了谁

　　“天价月饼多是一些没有品牌的企业生产的。”顾红文认为，那是一些没有品牌的月饼生产企业的一种炒作。

　　“天价月饼，那就是送礼用的。”太原市民李女士对天价月饼的出现、用途直言不讳，直接送钱、送车、送房，毫无疑问会被认为是贿赂，但送一盒月饼就不一样了，“如果给父母、家人送房送车，直接买来送就可以了。天价月饼就是给行贿受贿穿上了迷彩装。”

　　除了天价月饼外，大大的月饼盒里，只装几块月饼，是人们反映较多的过度包装问题。“这其实对生产企业来说，也是一种伤害。”顾红文说，在很多消费者心里，都有“月饼盒越大越好，越大越虎气”的情结。当这种心理在月饼销售上反映出来的时候，就给了生产厂家一种误导，认为月饼只要包装好就可以了。

　　“一个大大的月饼盒里，装四块月饼。收礼者打开一看，你觉得他们会骂谁？”采访中，顾红文也向记者抛来一个问题，没等记者回答，他接着说道，“骂的肯定不是送礼的，而是生产厂家。”

　　面对国家的瘦身令，顾红文、朱晋文表现出相同的态度，“国家标准的出台对于我们厂商、销售市场以及消费者来说只有好处。国家的这个规定会起到规范市场的作用。”

　　如何包装才不过度

　　什么才叫过度包装，根据国家的说法，外包装、搭售品的价值不能超过月饼本身，那就是说，包装的价值不超过礼盒月饼价值的50％就行。

　　尽管月饼厂商开始按照要求对自己的生产、包装进行改进。但还是有不少商家和消费者表示对瘦身令难以理解，认为没有明确规定，大家都把握不住尺度。“每个人的收入是不同的，自然承受能力也不同。对于我们这些月薪1000元的工薪族来说，200多元的月饼已经够天价了１一位消费者无奈地告诉记者。记者采访了解到，不少市民认为月饼本身根本值不了几个钱，就是做得再精美，卖几十元一盒商家还是暴利，因此价格还应该继续降低。

　　针对消费者的这种说法，一位业内人士给记者道出了其中苦衷，“就成本、售价来说，月饼确实是暴利行业。但月饼是个短期产品，一过中秋节就卖不出去了，而且馅料也不能放到第二年再用。”

　　高价月饼能否消失

　　尽管太原的月饼生产厂家都表示，他们已经按照国家规范生产销售月饼，但在太原市场上，记者仍然看到了高价月饼的影子。

　　在某高档百货商场，虽然没有附赠品，但这里的月饼最高售价达到600多元。销售人员告诉记者，“我们还有3000多元的月饼，过几天就回来了。”在销售人员手里的“香港月饼”宣传单上，标价1968元的月饼赫然在目。

　　月饼的搭售还以另外一种形式出现。8月25日，在太原某超市一楼显著位置，一个货柜上摆放着大小不一的中秋礼篮。这些礼篮里面除了一盒月饼外，还装有名酒、水果、保健品等。价格则从200元到2000元不等。“这简直就是变相销售，把乱七八糟的东西装在一起，无非是为了卖个高价钱１一位驻足观看的消费者气愤地说。

　　面对天价月饼能否消失与否，许多消费者表达了他们的担心：

　　“除了市面上出现的这些高价月饼、高价礼篮外，不能排除私下里有豪华月饼，天价很可能转入‘灰色’地带销售。”

　　“现在月饼还没有大量上市，谁敢保证过段时间没有天价月饼？”

　　“今年瘦身了，明年后年呢？没有形成一定的标准，月饼市场始终是乱。”

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　　本报记者滑艳兵 见习记者胡斌/文本报记者马立明/图

　　(来源：山西新闻网 山西晚报网络编辑：郭剑)