医院食堂成监管盲点 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年08月27日08:19 大众网-生活日报 | |||||||||
生活日报8月26日讯(记者高俊峰)医疗机构食堂卫生状况直接关系到特殊人群的身体健康和生命安全,却成为食品卫生监督管理的“盲点”,记者从省卫生监督所了解到,针对“卫监4号”行动发现的薄弱环节,该所下发通知,要求各级执法机构加强医疗机构餐饮卫生监督管理。 省卫生监督所有关负责同志指出,医疗机构食堂为患者及家属和医护人员提供饮食
该所下发通知要求各级卫生监督机构重点监管医院食堂卫生状况,对辖区内所有医疗机构食堂开展一次拉网式专项检查,重点检查医疗单位食堂卫生许可证、食品从业人员健康证明的持证情况、餐具消毒、食品卫生质量、食品加工过程卫生状况等。 | |||||||||