医院食堂存在卫生安全隐患 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年08月28日04:05 舜网-济南时报 | |||||||||
时报8月27日讯(记者 鞠鹏)近日省卫生厅卫生监督所开展了卫生监督执法四号行动,执法人员发现医疗机构内部餐饮卫生管理普遍比较薄弱,存在食品卫生安全隐患,有些地方甚至成为食品卫生监管的“盲点”。 为此,省卫生厅卫生监督所下发通知,要求医疗机构加大对食堂的投入,设立食品卫生管理员,完善基础卫生设施,协助培训食品从业人员,监督从业人员健康体检,消除食
此外,记者了解到,近期,我省各级卫生监督部门将对辖区内所有医疗机构食堂开展一次拉网式专项检查,重点检查医疗单位食堂卫生许可证、食品从业人员健康证明的持证情况、餐具消毒、食品卫生质量、食品加工过程卫生状况等。对检查发现存在的卫生问题,将责令限期改正;情节严重的,依法严肃处理;典型违法案件将予以公开曝光。 | |||||||||