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省城月饼今秋“瘦身”


http://www.sina.com.cn 2005年08月29日00:50 安徽在线-新安晚报

  本报讯尽管距中秋节还有二十天的时间,省城的月饼大战已经硝烟迷漫。那么,今年省城的月饼价格走势如何?近日,省城的月饼生产企业和经销商们在接受有关部门调查时认为,今秋省城的月饼将以中低档为主,50元/500g以下的月饼占91%左右;50~250元/500g的月饼占9%左右;250元/500g以上的月饼将很难见到。据介绍,接受调查的月饼生产、销售企业均对国家发布的“天价月饼”禁令普遍欢迎,认为“此举措对抑制‘天价’月饼的暗流涌动确属对症下药,同时对市场的整顿、规范具有积极意义”。据称,为适应调整,一些生产企
业表示将在生产方面采取相应措施:调整生产经营方针;在具体生产过程中选用优质原料力求保质保量,严格控制生产环节中的卫生,选择可降解或易回收的包装材料严格给月饼包装“瘦身”。

  被调查企业预计,今年合肥月饼市场供求状况应是供求基本平衡、供略大于求;消费者会更理性消费,不会再追求豪华的包装和礼品价值过大的产品,对月饼的质量和卫生要求会更高,并注重对品牌的挑选。以散装和中档盒装为主。同时,月饼包装将朝着文化底蕴、简朴大方的方向发展,包装费用将由过去占出厂价的32%左右降到25%以下。

  (潘曙生 本报记者 孙孝阳)

  作者:孙孝阳


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