四川猪肉进京解除限制 进京肉须持县级以上检疫证明

　　信报讯（记者革继胜）鉴于四川猪链球菌病疫情已经得到有效控制，市食品办昨天宣布：本市将从８月３０日起对四川省资阳市、内江市的生猪及其产品进京解除限制。

　　市食品办有关负责人在昨天召开的新闻发布会上说，８月２１日，卫生部、农业部联合发布报告，四川省部分地区６月下旬以来发生的猪链球菌病疫情已基本控制。８月４日至２０日，已连续１６天无新发病例。“根据以上情况，本市决定解除对四川生猪及其产品

进京限制。”

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　　猪肉进京严把六道关

　　四川：有关地区解除限制的定点屠宰厂的冻猪肉、分割肉，凡进入北京市的，必须持有县级以上动物检疫证明。

　　农业部门：负责加强饲养场（户）落实各项防疫措施，监督饲养尝养殖小区、散养户坚持封闭式管理；对从外部调入动物及其产品，严格按规定报检和开展监督检查，认真作好各项生产记录、免疫记录、消毒记录和无害化处理记录。对运输、屠宰、加工、仓储等环节要加大监督检查力度，严禁染疫或未经检疫的动物及其产品流入我市；依法查处未经指定道口运输畜禽类动物及其产品的行为，发现有疑似猪链球菌病症状的生猪要及时采样检测，对染疫畜禽类动物及其产品严格进行无害化处理。

　　商务部门：加强与四川商务部门的产销衔接。对屠宰厂加强监管，要求企业严格做到检疫，对检出的病畜肉及其制品按照有关规定，进行无害化处理。

　　工商部门：加强对市场流通环节索票制度管理，对本市发现未经检疫的坚决禁止销售。

　　质监部门：加强对熟肉制品加工企业的监管，严禁使用病（死）畜禽类动物生产加工食品。

　　卫生部门：继续加大对餐馆、食堂等消费环节的监管，禁止采购和使用病（死）畜禽类动物及其产品。

　　■专家提醒

　　病死猪肉不吃最安全

　　据新华社电面对猪链球菌病毒事件，重庆市兽医学博士王健说，最安全的办法就是病死猪肉一律不吃。

　　王健说，要预防猪链球菌的感染，首先是禁绝病死猪肉，不屠宰、不加工、不售购、不贩运、不吃。第二，加工猪肉时，尽可能温度高一些；第三，屠宰、销售过程中要戴乳胶手套，防止伤口接触；第四，高危人群可适度服用抗生素。