低档散味精愣装“红梅”

　　昨日记者获悉，一个生产假冒红梅味精、并将之销售到本溪多个农贸市场及其他城市的造假窝点在8月26日被本溪满族自治县公安局经侦大队端掉了。

　　假红梅味精被举报

　　8月24日，本溪满族自治县公安局经侦大队接到沈阳红梅集团打假办工作人员的举报电

话，称本溪满族自治县境内市场上出售的红梅牌味精许多都是假的。

　　8月25日，县公安局经侦大队查明，这些假红梅味精都是从田师付镇大堡村居民佟某和庞某手中购进的。为了保护企业的合法权益不受侵害，更为了保护广大消费者的身体健康，经侦大队制定了周密的抓捕方案。

　　卧室成了造假者的仓库

　　抓捕行动于次日凌晨展开。4时许，4名民警驱车赶到佟家，将毫无防备的佟某和庞某抓捕归案。随后，办案民警依法对佟家进行了搜查。当搜查至佟家里间卧室时，民警们发现，这间不大的卧室里堆放着大量的造假原材料和成品。其中，造假用的低档劣质味精300多公斤、纸包装箱200余个和近万个名牌味精的外包装袋。

　　在民警的讯问下，两名犯罪嫌疑人如实供述了造假、售假的全过程。

　　低档味精改头换面成名牌

　　据介绍，佟某曾在沈阳某批发市场卖过干调，这期间在一位朋友的“点拔”

　　下，她知道了造假味精很挣钱，于是她回到田师付镇租了一个平房干起了造假的勾当。她买来低档劣质的散装味精，参兑一些价格更低廉的添加剂后，再分装成400克一袋的“名牌”味精，而后以每袋3.3元至3.7元不等的价格批发出去。一大袋25公斤重、价格为197元的低档散装味精，经过佟某的改头换面，就会增值100多元。

　　2004年佟某与庞某相识，庞某便以合伙人的身份与佟某一同造假。造出来的假味精，他们采取送货上门的办法，大部分都销往小市、田师付、碱厂等地的农贸市场、批发商店和一些超市。

　　据办案民警介绍，佟某的电话簿上还有许多新宾、凤城等外地批发商的联系电话，此案有望进一步扩大战果。

　　苗兵李婧时代商报记者朱格萱

　　沈阳味精厂的工作人员向广大消费者介绍了4种简便易行的鉴别味精真假的方法。一看，真味精晶体呈白亮柱状，颗粒均匀，外包装封口整齐。假味精颗粒散，大小不一，并含有大量的渣屑或盐，外包装封口不齐。二摸，真味精摸时手感柔软，无粒状物触感。假味精摸时手感粗糙，有明显的颗粒感。三尝，真味精入口有强烈的鲜味，假味精的鲜味极淡，甚至没有鲜味或成咸味。四溶，真味精溶于水后，其溶液无色透明，无泡沫，无杂质。假味精溶于水后，会呈现出不同的颜色，或出现泡沫、杂质等。