卫生部紧急通知 开展学校食品卫生专项检查

　　据新华社北京8月31日电（记者朱玉）2005年秋季开学在即，为切实做好学校食品卫生管理工作，卫生部近日紧急通知各地卫生行政部门在9月30日前对辖区内的所有学校（包括托幼机构）食堂和集中供餐单位开展一次集中监督检查行动。

　　紧急通知要求，按照食品卫生监督量化分级管理制度的要求，重点检查范围为食品卫生信誉度为B级和C级的学校食堂，以及学生营养餐集中供餐单位；重点检查内容是食堂食品

加工场所的卫生条件、食品加工用工具和餐饮具的清洗消毒情况、卫生设施和设备的检修和运转情况、从业人员健康体检和培训情况等。各地要因地制宜，有针对性地开展学校食品卫生监督检查活动。