月饼现场制作也不一定干净

　　今报讯 现场制作的月饼，可以放心吃？错！9月1日，黄河路菜市场，3家现场制作、销售月饼的糕点作坊被卫生监督人员查处。

　　被抽检的黄河路菜市场的“金瑞园蛋糕房”办有卫生许可证，但卖的散装月饼，“合格证”标签上没有保质期、生产厂家、厂址。该店出售的“三无”月饼被勒令全部撤柜。

　　在该菜市场的“如意蛋糕房”，卫生许可证已过期3个多月，加工间里，月饼馅料里落着苍蝇，有的已变质。在“香酥蛋糕房”里，店里没人持有《健康证》，女老板说，他们的卫生许可证“还在办”。这两家店被取缔。

　　郑州市卫生监督所预防性卫生监督科齐新志科长提醒大家，“三无”月饼往往使用隔年馅料、霉变面粉、泔水油等做成；月饼最好现吃现买，如果湿度、温度、包装材料等存放条件发生变化，保质期内的月饼也可能发生霉变。

　　市民一发现有制作、销售劣质月饼的，请及时拨打卫生监督电话0371－68631111，举报投诉。06

　　作者：主滨