本报讯（记者石莉芳） 中秋将至，月饼又唱主角。为了让市民买到“放心月饼”，近日，省工商局组织了对成都、德阳、泸州等3个城市28家大中型综合市场、商厦、超市、专卖店、蛋糕房等经销场所销售的60个批次月饼进行了监测抽查，结果发现，其中54个批次不合格，不合格率达到了90%。对此，本报提醒消费者，买月饼时一定要谨慎。
歪月饼细菌总数超标4倍多
据了解，省工商局此次重点对细菌总数、致病菌、防腐剂、色素、馅料含量等指标进行了检验，发现了以下主要质量问题：一、细菌总数超标严重，标称“四川爱达乐食品有限公司”生产的“爱达乐豆沙蛋黄月饼”，细菌总数超标4倍多；二、违规使用防腐剂苯甲酸，4个批次添加了国家不允许在月饼中使用的防腐剂苯甲酸；三、卫生指标氧化值、酸价指标超标，这是表示食品新鲜程度的重要指标；四、违规添加色素，有3个批次在月饼中使用了色素日落黄或胭脂红；五、馅料含量不够，主要表现为馅料含量、肉禽、水产、水果制品含量不足；六、蛋白质、脂肪、总糖和干燥失重不合格；此外还存在感官不合格、净含量不合格、标签不合格等情况。
买月饼看清生产期和保质期
省工商局提醒消费者在选购月饼时要“三看一认准”：一、查看商品标签，要选购生产标识规范齐全的月饼；二、查看生产日期和保质期、包装是否完整，对于生产日期用不干胶贴上或者与月饼包装分离的情况慎重选购；三是查看月饼外观，注意月饼有无霉变现象，对过度油腻、焦糊的月饼选购时要慎重；四是认准品牌，尽量选购信誉好的大型企业及老字号的月饼。
