北京家乐福检出问题肉

　　北京家乐福检出问题肉

　　全国60多家门店全面抽样检查广州家乐福称没有问题驴肉出售

　　本报讯国家工商总局在前日公布的上半年抽检肉制品不合格名单中，北京华融家乐福商业有限公司(家乐福超市国展店)销售的酱驴肉因亚硝酸盐和标签不合格而“榜上有名”。

　　广州家乐福店称，其肉品采购渠道是和北京分开的，广州店并没有驴肉出售。

　　昨日记者致电家乐福总部获悉，该公司已着手对全国60多家门店展开全面抽样检查，但坦承对此次被检出的这类真空包装食品，不可能一一检查，只能是加强抽检。

　　记者在位于广州江南大道中的家乐福看到，这里出售的熟肉很多，购买的人也很多。但在一些散装的腌肉和烤鸡、烤鸭等食物的标签上只标明了重量、产地、单价、生产日期、保质期五项，对食物的成分未作任何说明。

　　广州家乐福康王店生鲜部负责人骆小姐称:“家乐福肉品并非全国统一配送，广州和北京的采购渠道是分开的，广州根本没有驴肉。事情发生后总部已派人对包括广州在内的全国60多家门店全面抽样检查，结果将在7个工作日后出来。”

　　骆小姐称，家乐福所选肉品必须符合质量检验部门规定的标准，肉品到货时，均要求附带当批次肉品的“动(植)物检验检疫报告”，证明质量合格，家乐福门店才接收。

　　她同时称，肉品到店后，入冷库到上台面保温，不超过10分钟。货柜温度固定在0～4摄氏度，在此温度下，肉品基本不需要其他特别措施来保质。

　　本报记者　高素英　见习记者　周照

　　实习生　林洁雯　李蔚