津门百姓爱上喝牛奶

　　本报讯（记者雷风雨实习生林春丽）今天上午本市出台的“十一五”奶业发展规划指出，目前本市奶业已进入数量最多、质量最好、速度最快的发展时期，今年本市奶业生产将创历史最好水平，总产量预计达到59万吨。目前，本市自产牛奶人均占有量约51.6公斤，位居四大直辖市首位。

　　近年来本市奶业得到了长足发展，近5年来奶牛头数和总产奶量年递增率分别为36.4％

和34.7％，这使得本市乳品消费市场日渐成熟，市场容量逐年增大。本市居民饮奶量也得以迅速攀升，2004年城镇居民人均消费奶量38公斤，比“九五”末增加25公斤，城镇居民平均乳和乳制品的消费支出167.2元，比“九五”末增加110元。近年来随着先进生产技术的普遍推广应用，本市奶业的整体实力得到提升。同时，由于无公害牛奶专项计划的实施，确保了乳制品的质量和安全，目前全市已有114个奶牛场和奶牛养殖小区被确定为天津市无公害牛奶生产基地，8个乳品加工企业被认定为无公害牛奶加工企业。如今，本市居民越来越注重提高身体素质，养成了每天喝牛奶的习惯。