深圳未发现“孔雀石绿”(图)

http://www.sina.com.cn 2005年09月03日17:37 深圳晚报

　　深圳未发现“孔雀石绿”

　　市农林渔业局通报我市淡水鱼养殖及销售市场检测情况，查“绿”已列入每月质量抽检工作

图：这是在外省某鱼塘边发现的孔雀石绿，它含有致癌物质。

　　本报记者蔡志军报道昨天下午，市农林渔业局向媒体通报称，市水产品质量监督检验中心最近对我市基地养殖和市场销售的淡水鱼进行检测，均未检出“孔雀石绿”。

　　淡水鱼市场未见“绿”

　　针对香港方面检出鳗鱼等有“孔雀石绿”超标情况，深圳方面加强了对淡水鱼养殖和市场两个环节的监督检测工作。目前我市淡水鱼养殖不多，养殖面积实际1万多亩，没有鳗鱼养殖场，有2个甲鱼养殖场。7月21日，水产品质量监督检验中心对其检查未发现“孔雀石绿”。8月初，检测部门抽检4个淡水鱼养殖场几个品种的淡水鱼，未检出“孔雀石绿”。

　　目前我市95％以上的淡水鱼来自市外养殖场，因而淡水鱼销售市场是监控重点。检测部门先后抽检了两批次。8月19日对批发市场的鳗鱼、鲈鱼、桂花鱼等进行抽检，8月29日对零售市场的鲤鱼、草鱼、罗非鱼等进行抽检，均未检出“孔雀石绿”。

　　兽药店未见卖“绿”

　　8月23日，市水产品质量监督检验中心会同市动物防疫监督所对龙岗、宝安两区的兽药经营单位进行了检查，未发现有出售、使用“孔雀石绿”等违禁兽药现象。

　　为了从源头控制违禁用药，市农林渔业局已组织在全市范围内开展水产品药物残留专项整治，对全市种苗场、养殖场、鲍鱼养殖场进行全面检查，对我市养殖基地生产的水产品制定长期检测方案，对水产品养殖过程中的违法用药给予处罚。

　　计划每月抽检一次

　　2004年1月起，我市与京、津、沪、厦4市同被国家农业部列为氯霉素抽检城市，一年来从未检出，名列5城市前茅。水产品中甲醛则有个别检出。针对“孔雀石绿”问题，市农林渔业局计划在每月一次的水产品质量抽检工作中，在氯霉素之外，再加上“孔雀石绿”这项检测。除在养殖基地、超市、批发市场等检查外，还将加强对水产品在运输等和蘸养过程的检测。水产品的运输和蘸养被认为是非常有可能使用“孔雀石绿”的两个过程。

　　供港7家注册鱼场

　　深圳检验检疫局1日通报称，经严格的实验室试验表明，深圳所有养殖场水产品检验结果合格。目前我市共有7家注册养殖场向香港市场供应水产品，分别为：宝安区沙井街道民主联益鱼场、宝安区新安街道三围塘边养殖场、宝安区朝阳鱼场、龙岗区山塘尾鱼场、龙岗区高州养殖场、龙岗区生态养殖场、市旭联海洋生物养殖有限公司。作者:本报记者蔡志军发表评论