政府助推老字号复兴 道外区“一线两带”计划开发10家老店

　　本报讯作为拥有老字号最多的一个区，道外区对老字号企业的发展非常重视，日前，完成对宝盛东、永发合、桂花斋等老字号企业登记注册工作，并尝试引入民营资本做大做强老字号。

　　去年开始，道外区组织专门人员对老字号企业进行了调查，最后确认老字号企业10个，其中饮食业6个，服务业3个，商办工业一个。

　　而此前，道外区共有老字号38家。随着计划经济向市场经济转轨，受经营理念落后，机制不灵活，包袱沉重等多重因素困扰，多数老字号企业丧失了原有的活力，陷入困境。针对这些历史和现实问题，道外区提出了明确的老字号企业的发展思路：依据道外区总体发展规划，结合清真寺广场和道台府广场建设，运用市场化、社会化方式，积极引入民营资本，恢复发展老字号企业，构建“一线两带”（即老字号风味食品街、清真寺广场、道台府广场）的发展新格局。

　　经过一年多的运作，道外区将区属老仁义、永发合、桂花斋、东来顺、范记永、宝盛东和回头香等7家老字号企业名称在国家工商总局注册，同时积极引入民营资本做大做强老字号，对东来顺、范记永、亨得利进行了股份制改造，对老仁义和老鼎丰采取竞价出售的方式实施改制。目前，这几家企业已焕发了新的活力。

　　据介绍，今年该区将继续实施“一线两带”的工作思路，加大对老字号企业的开发力度，发展品牌经济。据道外区有关负责人介绍，今后他们将继续做大做强老字号品牌：重点开发老鼎丰、老仁义、永发合、桂花斋、宝盛东等老字号企业，通过政策引导，资金扶持等措施，实现资源优势向品牌优势转化；借助该区农业资源优势，引导具备条件的老字号食品企业拓展发展空间和经营范围，入驻哈东开发区发展；积极引导老鼎丰恢复一批几近失传的传统“名点”，开发系列新产品；按照食品生产标准要求，购置先进生产设备，增强占有国际市场份额的能力。

　　其次建设老字号产业带，结合清真寺广场和道台府广场建设，搞好商服业规划布局，恢复建设老字号经营网点，形成老字号特色经济群体。

　　三是建设老字号风味一条街，依托南二道街保护街坊开发，面向全国招商，吸引名牌食品企业和商家入街经营，把南二道街地区建设成为全市最具特色的老字号风味餐饮群。与此同时，恢复老字号经营特色，积极寻找老字号传人，恢复老字号生产工艺，挖掘传统饮食特色，培育老字号饮食文化。加大对老字号企业的扶持力度，充分利用省市优惠政策，在税收，信贷等方面争取支持。积极协调各相关职能部门，出台符合道外区情实际的老字号企业发展政策，为老字号企业发展创造一个宽松的环境。（黑龙江日报）

　　作者：薛婧 闫雪峰