近两成罐头不合格

　　据新华社北京电（记者王宇）国家工商行政管理总局昨日发布的流通领域罐头食品质量监测报告称，目前我国罐头市场食品合格率为82％。

　　据介绍，这次罐头食品质量监测发现的主要问题是防腐剂、甜味剂和着色剂在内的添加剂含量超标。防腐剂超标主要是由于一些违法企业为遮掩其在食品加工过程中卫生环境管理不当，大量添加防腐剂来抑制食品中微生物的繁殖，以延长食品的保质期所致，长期食用

添加防腐剂的食品会对消费者身体造成危害。而高甜度的甜味剂的过量使用同样会损害消费者的身体健康。糖精钠是有机化工合成产品，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值。食用较多的糖精还会影响肠胃消化酶的正常分泌，造成食欲减退。