[聚焦旅馆服务新业态]小酒店大市场(图)

　　湖北日报记者李先宏

　　经济型酒店的大堂简朴，但特色鲜明。本报记者李先宏摄

　　经济型连锁酒店业态，几年时间就出现爆发态势，平均增长率超过200％。其魔力何在？

　　专家分析，一是市场需求。近年来国内经济持续发展，一方面使商务活动频繁，商务人士流动量增大；另一方面使百姓消费档次提高，旅游休闲人士增加。因此酒店市场容量放大。

　　二是产品定位准确。目前酒店业整体呈现“豪华不经济，经济不实用”的局面，给依靠成本控制的经济型酒店的迅速发展留下了空间。

　　三是发展战略符合市场趋势。经济型连锁酒店以品牌化连锁经营为基本战略，统一品牌形象、统一营销体系、统一服务标准、统一管理方式，有利于迅速复制成功的操作模式，占领市常

　　权威的调查数据支持着专家的分析。

　　据世界最大的商务旅行管理公司美国运通发布的调查报告，预计在未来5年里，中国将以每年两位数的增长成为世界第三大商务旅行市场，到2020年，中国的商旅游客数量将比现在增加5倍。

　　与此同时，国内外的自游人群显著提高。湖北大学旅游发展研究院院长马勇教授说，我国旅游已进入大众化时代，火爆的假日经济，又为经济型酒店的发展提供了广阔的发展空间。

　　市场需求剧增，而市场供给呈现的却是“两头大、中间斜的格局。高档的星级酒店装修豪华、服务设施齐全，但价格昂贵，一般的客人只能望而却步，忙碌的商务人士实际上也很少享受高昂价格带来的其他服务；众多便宜的招待所与非星级酒店又在软硬件两方面都难如人意。而处于中间地带的经济实惠、服务规范标准的酒店则几近空白。“经济型酒店的出现，正好填补了这一空白。”马勇说。

　　经济型酒店并非一般意义的廉价酒店，而是具有现代国际接待水准的非奢华型酒店。它的客户锁定在中小企业商务人士、休闲及自助游客人，房价大多控制在200元以内，因而它一出现就大受顾客欢迎。

　　在扬子江速8酒店大堂，记者碰到正悠闲地在网上冲浪的周先生。周先生从宜昌来汉，是这儿的常客，酒店开业至今，他前后在这里入住了一个月。周先生还清晰地记得第一次入住时的情景。

　　刚进去的时候，是两个白净秀气的小伙子做前台服务，速度快，而且记忆力好，以至于一周后我结账的时候还能喊出我的名字。

　　周先生说，我喜欢速8装修的风格，简捷现代，室内宽敞，尤其是床单很干净。酒店还提供免费早餐、免费上网。

　　“就公司180元住宿费限额，速8是我能找到的最好酒店。”周先生实话实说。“对酒店的消费者来说，核心需求只有一个，那就是能洗个舒服的热水澡，有一张舒适的床，能美美地睡个好觉。”总经理阮航说。

　　因此，经济型酒店提供给消费者的主要功能就是住宿，其策略是把好钢用在刀刃上，在满足客人最核心的需求上决不吝啬。

　　房间的装修努力营造家的氛围，家具简单实用；卫浴设备要求高品质，符合潮流；房间设施配置从细节入手，一切从方便顾客出发。周先生对此感受颇深。他说，速8房间的写字桌很高，可以舒服放腿，写字桌左手旁就是一排电源、网线接口，非常方便，不像有的星级酒店的书桌挡腿，找个电源还要钻桌子。

　　莫泰168武珞路店为了使每个房间自然通风、自然采光，甚至不惜拆掉了十几间客房，建起了一个天井，栽上了花草。

　　武珞路店总经理王玉川说：“经济型酒店给客人提供的是安全、舒适、卫生、方便的住宿和高品质的服务，相对星级酒店来说，它又是经济实惠的。”

　　经济型酒店，对顾客来说是经济的；对投资者来说，相对也是节省的。

　　经济型酒店大多规模较小，小的只有几十间客房，大的也不过200间左右，一般采用租赁、连锁、特许加盟的经营形式。由于舍弃了高档的健身娱乐、美容美发等设施，也没有豪华的装修，相应地减少了投资和营运成本。

　　湖北扬子江饭店有限公司总经理李彦介绍，投资一家100间客房的经济型酒店，如果是租赁现有场地进行改造，以5万元一间的标准计算，只需500万元。

　　投资和营运成本的降低，使得回收投资的速度加快。李彦说，500万元的投资，4年左右就可以收回。

　　低廉的价格，高标准的服务，使得经济型酒店有很强的竞争力。

　　据了解，目前国内经济连锁酒店的平均客房出租率常年保持在90％以上，“锦江之星”等经济型酒店品牌，客房平均出租率达到98%。

　　王玉川介绍，上海有的莫泰168店的出租率有时甚至达到110%，有的客房一天可以卖2次。

　　而非星级酒店的出租率只有40％，高档星级酒店的出租率徘徊在50%至60%之间，有半数左右的客房闲置。

　　据中国饭店协会资料统计，在目前中国旅馆业整体利润水平还是亏损的情况下，经济型酒店的经营利润率却能达到50%。只要进入这个市场，几乎没有空手而归的。“星级酒店的高价位和非星级酒店的服务差距，给经济连锁酒店留出了大量的市场空间。未来几年内，经济型酒店将是我国旅馆服务业发展的一个趋势。”马勇教授说。