包装简约了身价下跌了口味翻新了 今秋月饼，“瘦身”是主流

　　本报讯（记者高颖、高美梅）国家四部委日前为遏制月饼过度包装之风出台了《关于规范月饼质量、价格、包装及搭售等行为的公告》，记者昨日走访了市区的几家大型超市和卖场，发现这一纸公告还真的给今年的月饼市场带来了一些“新意”。

　　月饼“瘦身”了在家乐福、诚隆、天润发等大型超市，特设的“中秋月饼街”上排满了各种品牌的月饼，这些月饼均只有纸盒和铁盒包装，与往年相比，更显简约和时尚，前两

年流行的豪华木盒、竹盒未见踪影。

　　此外，今年的月饼盒内也没有了往年常见的酒、茶叶、水晶烟缸等高附加值物品。

　　家乐福、天润发超市相关负责人表示，对于月饼进场，各大超市今秋都多设了一道“门槛”，就是对“搭售”情况进行严格检查，各超市的总部在采购月饼时就明确要求，厂家要保证没有不符国家规定的搭售行为。工商部门有关人士表示，近期工作人员曾以“便衣”形式对我市月饼市场的包装及搭售情况进行了摸底、调查，发现搭售月饼的情况还是比较少见。

　　价格降低了月饼包装的“瘦身”带动了月饼价格的下降，成百上千元的月饼正在逐渐淡出，目前市场上销售的月饼价位大体都在50－150元之间。无锡家乐福有关人士作了一个比较：去年该卖场销售的最高价月饼达到800多元，今秋最高价月饼只有500来元，而且高价月饼礼盒数量也大为减少。天润发提供的一组近期月饼销售统计数据也显示，月饼单价同比下降了20％以上，但销量却呈上升趋势，同比升幅达到10％以上。有关人士据此预测：今年月饼市场由于产品货真价实，购买者数量将大增，销售额并不会因为单价走低而下降。

　　口味翻新了褪去豪华外衣的月饼，其“内涵”的提升，是激发市民消费热情的关键所在。记者发现，今秋上市的月饼口味多样，除了传统的蛋黄、莲蓉、枣泥等饼馅外，还增添了巧克力牛奶、咖啡味、抹茶栗子、海苔、木糖醇等各种比较新颖的口味，甚至连燕窝、人参、冬虫夏草等也纷纷入馅。

　　业内人士介绍，今秋月饼从口味上讲呈现两大趋向，一是保健型月饼增多，像以玉米、黑米等杂粮为主要原料的“黑八珍”月饼礼盒，去年只有少数几个品牌推出，今年在大卖场上市的大多数品牌都推出了这一品种，而且相当俏销，像在无锡天润发卖场销售的中山咀香园的杂粮月饼礼盒在该品牌各品种销量排行榜上排名第一。其次是口味清淡化，当月饼更注重食用性后，厂家开始有意识地适应百姓健康生活的需求，油腻型月饼品种减少，清淡口味大行其道，从各大卖场反馈的信息显示，清淡口味的月饼销量较好。