专家称生吃番茄与吸烟不能等同 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年09月07日05:40 北京晨报 | |||||||||
新华社电(记者 李荣)据上海市农委主办的“农科热线”咨询平台反映,近期社会上流传一种说法,认为“番茄含有尼古丁,生吃番茄等于抽烟,会致癌”。农科专家表示,上述说法毫无科学依据。 上海市农业科学院高级农艺师徐悌惟表示,番茄不仅含有丰富的维生素、矿物质、食物纤维,还是一味良药,其特有的番茄红素,可抑杀细菌,增加食欲,并能抑制某些癌症
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