“生吃番茄等于抽烟”无科学依据 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年09月07日08:30 天津日报 | |||||||||
吃1000公斤鲜番茄只相当于抽一支烟李荣 据新华社上海9月6日电(记者李荣)据上海市农委主办的“农科热线”咨询平台反映,近期社会上流传一种说法,认为“番茄含有尼古丁,生吃番茄等于抽烟,会致癌”。有市民来电询问此说的科学性。此间农科专家表示,上述说法毫无科学依据。番茄尼古丁含量极低,吃1000公斤的鲜番茄只相当于抽1支烟,两者完全不能相提并论。
据上海“农科热线”反映,“生吃番茄等于抽烟”的说法出之于一些媒体的炒作,并引起了局部人群的疑虑。据此间一家大型农贸市场的统计,番茄价格曾经一度跌去一半,销量也下降了五分之二。 据专家说,目前中国每人年均番茄消费量仅6.9千克,根本没有必要为“番茄的尼古丁含量”担忧。其实,正常的人体每天还需要微量的尼古丁,可以通过日常食用蔬菜来补充,番茄是不错的选择,因此消费者完全可以放心大胆地食用。 | |||||||||