月饼质量抽查合格率近95%

　　月饼生产企业整体状况良好

　　月饼质量抽查合格率近95

　　%本报记者陈靓丁荡新报道深圳市质量技术监督局7月份起对全市月饼及月饼馅料生产企业进行监督检查，共抽查80家月饼生产企业115批次月饼，检验合格106批次，合格率为94

.8％；抽查15家月饼馅料生产企业40批次产品，全部合格。抽查结果表明我市月饼生产企业整体质量状况良好。

　　抽查发现的6批次不合格产品中，有2批次月饼脂肪含量、2批次月饼总糖含量不符合标准要求，有1批次月饼大肠菌群超标，另有1批次月饼菌落总数超标。造成脂肪及总糖含量超标的原因是生产过程中配料控制不严；而大肠菌群、菌落总数超标的原因可能是生产过程消毒不严或者原辅料、包装物受污染而造成。

　　质量较差月饼生产企业及产品为：深圳市南山区南新食品厂的金腿伍仁月饼，深圳市金城王中王食品有限公司的水果味月饼。

　　作者:记者陈靓丁荡新 发表评论