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“蚂蚁上树”添加致癌物


http://www.sina.com.cn 2005年09月10日07:53 潇湘晨报

  制假黑窝点竟在麻辣熟食“蚂蚁上树”中违禁添加霉克星和胭脂红。昨日,国家质检总局执法司副司长孙秀媛一行来湘督查我省“两节”市场,并随同质监执法人员在长沙市黎托乡平阳村、株洲石峰区一举端掉三个制假黑窝点。

  胭脂红“染”熟食

  昨日上午9时,省质量技术监督局根据群众举报查处了一个使用违禁添加剂的面筋制品地下窝点,查封制假面粉、糖精等原料10余吨。

  该窝点位于长沙市黎托乡平阳村。当执法人员赶到现场时,老板已不知去向。踏进加工间,浓浓的防腐剂味道便扑面而来,异常刺鼻。蜘蛛网似的电线布满了整个加工间,各种装盛原料的桶随意扔在地上,生产车间内未发现任何消毒设备。在一个角落,有两箱“蚂蚁上树”、“香辣霸王丝”、“辣得叫”等麻辣熟食。

  经检验,“蚂蚁上树”违禁添加了霉克星和胭脂红,“香辣霸王丝”等食品中同样添加了霉克星,并且日落黄超标。

  据执法人员介绍,胭脂红为强致癌物,霉克星则是一种工业消毒剂,同样是食品中禁用的添加剂,食用后会损害肠道、肝、肾等内脏,对人体危害极大。

  “五香干”细菌超标25倍

  随后,执法人员又赶往黎托乡的另一家生产不合格香干的地下作坊。该作坊是省质量技术监督稽查总队执法人员在巡查时发现的。该作坊无门牌也无厂牌。

  经检验,该作坊生产的“五香干”菌落总数高达250万cfu/g,超出国家标准25倍,质量严重不合格。

  地下冰厂用樟脑丸防虫

  上午11时,执法人员根据群众举报,在株洲市石峰区龙头镇查获一个名叫“兴龙”的地下冰厂。

  该厂所谓的冷藏间,其实就是一间钉满薄膜的矮房间,摆放在冷藏间内的冷冻设备和做好的冰棒没有采取任何防护措施。为了防止虫害,老板还在冷藏间放置了樟脑丸。

  据执法人员查证,该厂不仅未办理QS等必要的生产许可证,其使用的成型设备也是国家明令淘汰的盐水槽。此外,该厂还存在伪造厂名厂址的违法行为,冰棒标签上标注的厂名为“六O一冰厂”,地址为“田龙路108号”。实习生 陈明明 易 芬 本报记者 夏 雨


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