广东月饼逾九成合格

省食品安全委员会公布抽样检查结果

本报讯　记者黄海云，通讯员罗穗报道：昨天，广东省食品安全委员会办公室组织质监、工商、卫生等部门分别通报近期月饼质量抽检结果，全省月饼质量抽样检查合格率均在90%以上。

据了解，省质监部门对全省616家企业共980批次月饼进行了检验，结果显示部分样品的水分、脂肪超过标准要求，馅料含量低于标准要求，还有16批次月饼的菌落总数、苯甲酸等食品

添加剂超标。抽样检查合格率为90.5%。

省工商部门对广州、佛山、东莞、中山、江门、阳江等地区24家商场、超市销售的79个品牌月饼进行了抽检，质量合格率为95.3%。

省卫生部门则对全省商场、超市以及各餐饮单位加工制作的月饼进行了抽检，抽检项目主要包括菌落总数、大肠菌群和霉菌计数，产品合格率为98%。省卫生厅负责人还透露，为更好地促进和规范月饼的卫生质量，今年起推广《广东省焙烤食品良好生产规范（试行）》，并在月饼生产企业中推行GMP管理。

（日京／编制）