生产环境不乐观

　　江淮晨报晨报讯合肥市政协常委、副秘书长，合肥市化工学会秘书长金维平《合肥市无公害蔬菜产业发展的现状调查及对策研究》的调查报告显示，目前无公害蔬菜发展过程中有几个问题需要关注。

　　首先，无公害蔬菜要突出解决的“菜篮子”产品多达上百种，而合肥现在尚无系统的地方法规和质量标准、规范。

　　其次，无公害蔬菜生产环境不乐观。一是农业投入品不合理使用造成的面源污染，二是工业废水治理反弹和城镇生活污水任意排放造成的水源污染等。随着城区规模的膨胀，周边的老蔬菜基地开发殆尽，菜地已向城外移至农田区。因为长期种植大农作物，土壤中有害物质的残留高，加上这些地区在农资供应、农技服务、农民生产习惯上，仍保留着惯有模式，肥料、农药的不合理使用，给蔬菜生产造成新的污染。

　　合肥境内的淝河、派河、巢湖等受到污染，而农作物靠它们浇灌。同时，生活污水、工厂、医院、试验室的废（污）水直接流向田间地头。另外，农民生产中常使用成本低、效果明显的速效化肥和高效高残留的剧毒农药。

　　还有，放心菜检测中心目前仅有“蔬菜农残快速检测仪”等简单的仪器设备，仅能检测蔬菜品种中的部分指标，况且检测成本高，检测周期长。而合肥市有一定规模的蔬菜批零市场达70多个，日上市蔬菜量200万公斤以上，近百个品种，仅靠这些设备和人员远远不能满足检测需求。周谷堆蔬菜批发市场虽有其自己的检测站，也仅能对少数品种进行抽查，不能对上市的蔬菜批次实施有效监控。

　　因此，他在报告中建议，到2010年，合肥市应力争实现新增蔬菜基地50万亩，总面积82万亩；无公害蔬菜比例提高到90％。首先，要完善“菜篮子”市长负责制，出台“合肥市无公害蔬菜生产基地建设实施细则”和“合肥市无公害蔬菜基地建设管理办法”。其次，在肥西、肥东、长丰三县等反季节蔬菜生产基础条件好的区域重点规划20万亩反季节无公害蔬菜基地。

　　另外，加强对“无公害蔬菜”基地环境的监测；发展无土栽培，开发野生蔬菜；采取氮、磷、钾平衡的施肥技术，严格执行已公布的停产、禁用和限用的农药品种目录和范围。

　　加快以检测中心、蔬菜批发市场检测室及零售商场超市、加工场检测点“三级”检测网络体系建设。实施市场准入制，建立“无公害蔬菜”质量卫生安全追溯制度。由质监部门对蔬菜有毒物质残留状况进行监测，对有毒有害物质超限量标准的不合格产品不准销售，并由相关部门进行查处。

　　开发“无公害蔬菜”产品加工、包装、运输和储藏（保鲜）技术设备，防止“二次污染”，确保城乡居民吃上“放心菜”。

　　·本组稿件由 戴小花 李涛 采写·

　　（来源：江淮晨报）