通化突查近200家餐饮场所

　　严防食物中毒

　　本报通化讯（记者 卢红） 近日，通化市卫生监督所二道江分所对辖区内的近200家餐饮场所进行了突击抽样大检查，重点对曾经发生食物中毒的酒店及可能有卫生安全隐患的部门进行了检查。“主要检查了从业人员的健康证、卫生许可证、工艺流程、卫生设施及消毒情况，一旦发现问题，立即进行整改处罚。”二道江卫生监督所所长唐伟说。目前，卫生

监督部门已经对18家卫生设施不合格的单位下达了责令整改意见书，对6家没有办理卫生许可证的单位依法取缔，并申请法院强制执行。针对夏秋季易发生食物中毒的情况，二道江卫生监督所制定了严密的预防制度，不但要求所有餐饮业在举办大型聚餐前，将菜谱上报，而且卫生监督所的工作人员要亲临现场，现场检验工艺流程，并对食物进行留样。（新闻编辑：曲兆佳）