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鸭店饲料厂纷纷歇业抢做月饼


http://www.sina.com.cn 2005年09月12日08:30 南京晨报

  这几年一些商家在月饼的包装上大做文章,拿月饼做幌子,搭配上别的东西,能卖出几百几千,甚至上万元的高价,在今年7月份,国家发改委等四部委下了一场及时雨,下发公告明确规定月饼销售不得搭售其他商品,但是现在的实际情况怎么样,今年月饼本身的质量又怎么样? 豪华月饼不顾禁令照样上市

  大连食品调味品厂桌子上摆放着近百种礼盒月饼,可以说是阵容豪华。其中一款月饼
礼盒里面只装有6个月饼,但是售价却高达1900元,原因在于礼盒里搭售了一瓶茅台酒。负责人说,这款礼盒月饼盒子是用上等木材制作的。每块月饼还有一个盒子,盒盖上的龙纹都是镀金的,这盒月饼光包装的成本就在百元以上。 中秋将至卖饲料的生产月饼

  广西马山县县城是一个常住人口不足4万人的小山城,月饼加工点却不下20家。时下正是月饼生产销售的旺季,记者在这里调查时发现了这么一件怪事,一向销售情况不错的广西南宁康地晓盈饲料公司突然不卖猪饲料了。另一家饲料销售店的老板向记者透露,康地晓盈饲料公司正忙于加工月饼。在一大堆猪饲料后面,记者看到了一袋袋面粉,地上也堆满面粉,上面居然还有一双双脚印。就屋顶上的蜘蛛网和灯泡上的灰尘而言,谁也不会把这里跟月饼加工厂联系起来。店里的一位师傅告诉记者,他们生产月饼已经有十年多了,每年都会将饲料停下来卖月饼。康地晓盈饲料公司墙上的卫生许可证早已过期。在马山县与月饼生产毫不相干,却有非法加工月饼的作坊不下十家。 随意添加防腐剂苍蝇乱飞

  同样没有月饼加工卫生许可证,一家卖盐水鸭的食品店在大街上架起了大锅炒制月饼馅料。到了晚上,一些月饼作坊比白天还要忙碌,趁着夜色赶制月饼。城西饼店就是马山县惟一取得卫生许可证的月饼加工点,这一家的生产状况如何呢?记者看到,老板所说“绝对卫生”的饼店里防蝇防虫设施形同虚设,月饼上不时有苍蝇光顾。一个装满原料的盆子上还有虫子在爬,老板对此却不以为然。在加工现场,记者还发现了禁止在月饼生产中使用的防霉剂、苏打等添加剂。这些月饼加工点生产时间最长的有十几年,年销售量最大的达到了10万斤,他们一般在中秋节的前十几天开始生产,生产周期短,隐蔽性很强。 被查封黑作坊偷偷恢复生产

  马山县卫生监管部门随即查封了城西饼店、无鸣饼店、康地晓盈饲料公司等4家月饼作坊,封存了6台加工月饼的烤箱和大量违禁原料。然而当天晚上,月饼黑作坊又偷偷恢复了生产。 星巴克月饼菌落总数超标 昨天,国家质检总局公布了日前对北京、天津、河北等21个省区市95家生产企业的100种月饼的质量抽查结果,合格93种,产品抽样合格率为93%。此次抽查中发现的质量问题主要是部分产品菌落总数超标、酸价超标以及标识标注不规范等。

  根据国家糕点、面包卫生标准,产品菌落总数应小于等于1500cfu/g,但本次抽查中发现,包括北京美大星巴克咖啡有限公司天津一店抽样的一款“心意礼盒”月饼在内的3种产品菌落总数超标,菌落总数最高值竟达8000cfu/g,为标准规定值的12倍!而在6种产品标识标注不规范的产品中,主要是检出了防腐剂山梨酸而未标注、无属性名称或属性名称标注不规范、无配料表等。据CCTV《每周质量报告》(来源:南京晨报)


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