卖出三成就能赚钱

　　合肥晚报本报北京电据《科技日报》报道，近来给月饼包装瘦身的报道，不时见之于报端，记者在为月饼厂家的做法喝彩的同时也发现，有些包装很简单的普通月饼，价格也让普通消费者咋舌。那么，月饼中的泡沫到底有多大？

　　是成本提高了吗？现在月饼的成本究竟是多少呢？

　　有业内人士透露，在制作莲蓉月饼所需的各种材料中，优质面粉市价约为每500克1．5元至1．8元，莲蓉馅料每500克5．8元至6．2元，配料每500克3元至3．5元，糖浆每500克2元，油每500克3元。如此算下来，高档莲蓉月饼成本不过每500克6元左右，而双黄莲蓉月饼也不会超过25元。

　　此外，月饼的包装成本一般是多少呢？

　　记者了解到，最常见的30厘米×30厘米×10厘米纸板盒，包括盒内外的精美印刷、海绵和绸缎垫片在内，订购1000个的单价仅在10至30元之间，即便是一些知名老字号所使用的包装也不过如此。另外，同样规格的木质盒单价在50元左右，只有很少一部分顶级礼盒在百元以上。

　　如此精打细算一番，真正发现月饼行业内利润惊人。厂家哪怕只卖出30％就能赚钱，而如此行为不但损害消费者的利益，也造成了惊人的浪费。

　　（付毅飞）

　　（来源：合肥晚报）