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脏厂房包装月饼进56家酒店


http://www.sina.com.cn 2005年09月15日09:49 南京晨报

  近年来,每到中秋节,很多人买星级酒店“生产”的高档月饼送给亲朋好友。照理说,这些外包装富丽堂皇、价格不菲的月饼,质量应该有保证。然而,记者接到市民举报后调查发现,情况并不那样简单。南京56家星级以上酒店的月饼,竟来自于荒山脚下一个卫生极差的闲置厂房。

  读者报料星级酒店并不产月饼

  刘先生是南京一家大型企业的业务员,因为工作关系每到中秋节前,他都要到南京的一些三星级以上酒店,订做一些200多元一盒的高档月饼送给客户。今年也不例外,刘先生在南京某五星级酒店订了600盒,价格为每盒298元的高档港式月饼,前天在按预订合同上规定的时间到这家酒店提货时,却遭遇了麻烦,等了一天都没有拿到货。于是焦急的刘先生在酒店四处寻找生产月饼的地方,却怎么也找不到,最后在刘先生一再追问下,酒店方不得不告知,酒店“月饼全是自己生产的”说法只是广告宣传,其实不是在本酒店内生产出的,而是在外地订购的。

  一气之下,刘先生连跑了南京十几家星级酒店,在详细了解了这些大酒店自己并不生产月饼的内幕后,发现酒店宣传确实是虚假的,酒店卖的高档月饼根本不是自己造的,更不是如酒店所宣传的那样由特级厨师精心制作,而是来自一个卫生极差的闲置厂房。刘先生一连几天寻找这个神秘的地方都没有找到,随即拨通了晨报84701110热线。 记者探访一周包装10多万盒月饼

  酒店月饼来自哪里?记者根据报料线索,最后找到了一个名叫“泉水村”的地方。记者一路打听,穿过一道道弯弯曲曲的小路,从南京市区一直找到江宁区麒麟镇的泉水村。厂房在村里一处山沟荒山脚下。门卫说,这是村里的一个木材厂,目前厂房闲置着,今年就为南京大大小小几十家酒店生产所谓的豪华月饼。

  一走进厂区,月饼厂工作人员说:“我们专门做五星、四星等酒店的月饼。”走进这家木材厂的库房里,各种包装的豪华月饼堆成了小山。这些月饼包装盒有的用丝绸包裹华贵艳丽、有的用檀木制作古色古香,还有的像双层小抽屉,看上去十分精美豪华。而在这些包装盒上赫然写着星级酒店的名字。生产车间的记录上,密密麻麻地记录着这些酒店提货记录,仅最近一周该厂就给十多家酒店生产了10多万盒月饼。扬尘厂房内苍蝇出没

  在库房,一家酒店的工作人员正好前来搬运加工好的月饼。某酒店工作人员说,他们是某某酒店的,尽管距离中秋节不到一周了,仍有顾客赶来订制月饼,他们只能来追加生产月饼量,并在仓库里挑选起包装盒来。而月饼厂工作人员说:“今年我们月饼不够卖的,全是大酒店的,每家都在几千盒以上。”

  在月饼包装的生产车间里,不时扬着灰尘,十几名工人正紧张地忙碌着。然而记者发现,这些车间没有按规定安装纱门纱窗,不时有苍蝇出没。而流水线上所有的工人都没有戴口罩、不少工人还光着脚趿着拖鞋,用手抓放月饼。有一处,一名工人竟在盛放月饼的箱上洗着脚。工人们说,他们也是山东某技校的学生,中秋节前被招到这里专门突击生产月饼的,一天要工作十二个小时。

  这样的环境、这样的工人,能生产价值几百元一盒的酒店豪华月饼吗?这样的情况生产的月饼合格吗? 部门查处卫生、工商查封月饼厂

  记者将调查的情况,向南京市卫生监督所等执法部门进行了举报。随后,南京市、江宁区两级卫生监督所和江宁工商执法人员前往泉水村的这个月饼厂检查。

  执法人员进行现场调查时,发现在生产包装车间,这里的工人没有戴口罩,对每个工人是否有健康证一一核实,不少工人并没有健康证。对生产场所江宁区卫生监督所负责人检查后认为,这个地方是典型的一个脏、乱、差场所,卫生达不到要求。当执法人员要求刘老板出示卫生许可证时,其竟然拿出了一份没有盖卫生部门印章的许可证,甚至连日期都没有填写等。执法人员根据上述情况,随即责令该厂立即停止生产,查封月饼并取样检测,责令对厂区卫生状况进行整改。 涉及南京56家星级饭店

  月饼厂的刘老板说,其实他这里生产的仅仅是普通月饼,月饼批发时出厂价只有几块钱,是酒店暴利卖出的高价。刘老板还说,多数酒店对月饼品质并没有特殊要求,但对包装盒却是精益求精,全靠这些豪华包装盒、酒店月饼才得以卖高价。一盒月饼批给酒店才几块钱、十几元钱,他们可以卖18元、80元,也可以卖288元。

  由于在不少豪华月饼的包装盒上生产厂家和生产地点都只标注的是南京一些酒店的名称,对此工商执法人员也指出,酒店没有标注月饼的真实生产地点,此行为已经违反了《产品质量监督法》。工商执法人员认为,在酒店外生产不允许不标注真实地点,工商执法人员表示,他们将根据调查结果,对相关酒店进行追查处理。同时,执法人员在现场查扣了南京56家星级饭店进货账册和名录。 探访酒店中秋月饼

  根据南京市、江宁区两级卫生监督部门和工商部门的现场查处情况,南京一些星级酒店月饼到底情况如何,记者首先来到某饭店调查。在该饭店大堂内的一个精美货架上,摆放着168元和288元的高档月饼等,大堂内的李小姐告诉记者,他们这里的月饼全是被南京一些大单位订去了,甚至还有政府部门预订的,已卖出去上万盒这种高档月饼了。另一位小姐插话说,该饭店的月饼全是在饭店内生产的,由特级厨师精心制作,卫生质量一定有保证的。

  为了了解这家大饭店生产月饼的详细情况,在酒店门外北侧的一排旧房内,这里工作人员不停地在向外发货,有面包车提该饭店月饼的,有从边门提上几十袋该饭店高档月饼。记者以订货为名,进入了月饼屋。4名工作人员正在忙碌着,往一个个精美月饼盒中添加半斤装的“解百纳干红酒”和小瓶装的“XO”酒。

  记者以怕月饼有质量问题为名,询问酒店月饼生产情况,一位姓江的经理说,该饭店的月饼全是自己酒店内生产出来的,由高、特级厨师精心制作,质量比任何一家酒店的月饼口感、质量要好等。当记者提出到酒店月饼生产车间看一看时,江经理又说,该饭店的月饼在上海生产,酒店派出卫生、质量员和高、特级厨师前往生产。但该饭店所卖的月饼,正是执法人员在现场所查处的包装精美的月饼。

  那么,星级酒店所卖的高档月饼来自何方?是自产的?卫生状况到底如何?明天请继续关注晨报报道。

  四部委联合调查组昨抵南京查月饼 晨报讯(记者孔祥宏)昨天,国家发改委、商务部、工商总局及质检总局联合组成的检查组悄悄抵达南京,检查我省中秋月饼市场。据调查,今年中秋节我省月饼市场总体价格较去年下降了30%,200元以上的月饼不到10%。

  据省物价局称,尽管今年月饼市场总体呈现了低价走势,但他们仍在少数酒店中查出过度包装现象,如不少高档礼盒仍使用丝绸盒、实木盒等。国家四部委联合检查组今天将对南京商场、酒店、超市的月饼市场进行检查,并对顶风作案者严肃查处。月饼盒内有酒、茶叶什么的,等待的将是严厉处罚。

  根据国家相关部门要求,我省早就对今年月饼生产和销售提出具体要求,在月饼销售中,要按照国家规定明码标价,做到价签、价目齐全等,同时,经营者不得将月饼同其他产品混合包装、搭售其他商品。据此,从本月起我省各级价格主管部门对省内近2000家月饼生产、销售单位监督检查。检查发现,地产散装月饼大部分价格在每斤6元12元,2元8元一只的月饼占据市场主体;礼盒装月饼,每盒单价100元以下的占60%以上,200元以上的不到10%。占据市场价格高端的月饼主要来自广东、上海,市场最高价苏南地区为每盒15002000元。

  作者:陈闻

  (来源:南京晨报)


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