安徽 月饼质量总体较好

　　合肥晚报本报讯9月15日，省质量技术监督局发布了全省月饼质量监督抽查结果：产品总体质量状况较好，合肥、阜阳、安庆等地月饼抽查合格率达到100％，月饼主流市场均为正规月饼生产企业和知名品牌月饼产品所占领。

　　据了解，此次共抽查437组月饼产品，对月饼产品的标签、水分、馅料含量、总糖、脂肪、酸价、细菌总数、大肠菌群等指标进行了检验，发现月饼质量仍然存在部分问题。不合

格月饼中，普遍存在水分超标和馅料含量不足的问题。

　　（李建华 熊兆巍）

　　（来源：合肥晚报）