本报9月17日讯（记者陈新坦通讯员陈松涛）今天上午，全市首家食品质量快速检测站在市北区南山市场成立，普通的检测项目，市民只需要等10分钟就能得到结果。明年年底前，市内四区20余家主要农贸市场将全部设立食品质量快速检测站，市民如对买的蔬菜、水发制品、熟肉等食品不放心可现场免费检测。
据了解，南山市场是岛城市区目前最大的农贸市场，也是市区各大、中、小宾馆，
酒店，饭店，伙食单位的主要供应市常为杜绝含有农药残留的蔬菜和含有危害物的水发制品、干海货等流入市场，今年市北工商分局协调市场主办单位投资近万元，在南山市场内建立食品质量快速检测站。配备了4人免费为市民所买食品“查毒”。
记者在南山市场内的食品质量快速检测站看到，市民王女士将买到的白菜送到检测站，工作人员切取了一点菜叶作为样本，经过试剂化验，不到10分钟，结果出来：白菜无农药残留。
市北工商分局有关负责人介绍，该检测站主要对人体危害最大的五种“毒物”进行检测，分别是蔬菜、水果类的农药残留；水发制品类的甲醛；干果、干菜类的二氧化硫；熟肉制品类的亚硝酸盐；豆制品、面粉类的吊白块。市场管理人员将对进入市场的散装食品进行普查，包装食品进行抽检，对检测中的危害物超标食品，由工商人员送检定性、追诉、查处。
市工商局市场处姜处长告诉记者，从目前开始，工商部门将协调市区各市场主办单位投资设立食品质量快速检测站，预计明年年底前，市内四区20余家主要农贸市场将全部设立食品质量快速检测站。届时，市民可以现场测出所买蔬菜、水发产品等含有主要危害物是否超标，若超标市民可拒绝购买。
