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一颗永不生锈的螺丝钉-记体校炊事班长谢玉千


http://www.sina.com.cn 2005年09月19日10:55 胶东在线

  胶东在线网9月19日讯(通讯员杨德军滕刚)在烟台,提起奥运冠军唐功红、刘春红,世界冠军孙天妮、世界散打王柳海龙,亚洲冠军任瑞萍、李少杰等体坛名将,几乎家喻户晓,人人皆知。然而,很少有人知道是谁在背后为这一批批体坛英豪们竭心尽力地操持着一日三餐,让他们始终保持着健康的体魄,刻苦训练,一步一步走上了冠军领奖台。他,就是烟台市体育运动学校炊事班长、共产党员谢玉千。

  爱岗敬业 持之以恒

  谢玉千同志出生于1952年9月。当他上小学四年级的时候,全国人民响应伟大领袖毛主席的号召,掀起了向雷锋同志学习的热潮。雷锋精神滋润了他的心田,鼓舞着他茁壮成长。他从小就立志要象雷锋同志那样做一颗永不生锈的革命的螺丝钉,党把自己拧在那里,就在那里闪闪发光。

  1973年9月,谢玉千来到烟台市体育运动学校炊事班,当了一名炊事员。这一干就是三十二年。他从炊事员干起,1978年当了副班长,1988年加入中国共产党,1993年当了班长。如今已经53岁,仍然一如既往地工作在自己的岗位上。给运动员做饭,不同于其它炊事工作。运动员的训练一年到头不间断,有时候只在春节放两、三天假,谢玉千为了保障运动员的生活,也是一年忙到头,天天不得闲。其它炊事员还可以轮流休息一下,而他身为炊事班长,从来没有休息日。运动员春、夏、秋、冬,一年四季都是早晨七点开饭。谢玉千和他们炊事员们一年到头,每天都是五点起床,五点半正式上班。春、秋两季好说,最难熬的是冬天和夏天。冬天,烟台是个雪窝,经常在夜间下大雪,只要赶上大雪天,不能骑自行车,谢玉千就要赶在早晨四点半提前起床,顶着刺骨的寒风,踏着没膝的积雪往单位赶。这时候人们都还沉睡在温暖的梦乡里,整个烟台大街上经常是没有一个行人,只有谢玉千一个人奔波在茫茫的风雪中。不管天气多么恶劣,三十多年来,谢玉千没有迟到过一次。夏天,伙房里的气温经常达到40多度,只要进了伙房的门,马上就是一身汗,不一会儿浑身上下的衣服就全湿透了,每天至少都要换洗两套衣服。稍不注意洗得晚了,身上就会散发一股子酸臭味。有时候饭菜做好了,运动员们一个个吃饱喝足兴高采烈地走了,而谢玉千和炊事员们却一个个热得一口饭都吃不下。就这样不管多苦多累,多么艰难,谢玉千年复一年,日复一日,任劳任怨,埋头苦干,三十多年如一日,人们由衷地称赞他真是一颗永不生锈的螺丝钉。

  尽职尽责 精益求精

  炊事班长,不过是一个带领炊事员干活的小头头。谢玉千却深知自己肩上的担子有多重。他经常对炊事员们说,几百名运动员的健康就拽在咱们手心里,咱们做的每一餐饭菜都关系着运动员能否健康成长,一点都马虎不得。为了保证运动员的饮食质量,谢玉千对每天购进的食品都要认真检查验收,只要发现不合格的,不管来自何方,都要坚决退回。为此,他得罪过不少人。有人说他太不讲情面。他说:“运动员的健康是第一位的,我们不能为了个人情面,损害了运动员的身体。”就是凭着这种高度负责的精神,三十多年来,谢玉千同志经手的饭菜,从未出现过任何问题。

  体育运动学校的运动员,都是国家的体育后备人才,正处于身体发育的关键阶段。因此,运动员的饮食调剂是一门科学,讲究营养搭配。不同项目的运动员对

脂肪、蛋白质和维生素的要求都有所不同。为了使饮食适合运动员成长发育的需要,谢玉千没少动脑筋。他自学了营养学、膳食学等许多有关知识,还经常向有关方面的专家请教,逐渐积累了一套调剂运动员饮食的科学方法。炊事员都说,老谢不仅是我们的班长,在烹调技术和科学配餐方面也是我们的权威。谢玉千把自己学到的知识全部用于运动员的饮食调剂上,让有限的运动员生活费发挥最大的效益。对一些重点运动员,他还给予特殊照顾,专门开小灶。在全国第七届运动会之前,谢玉千专门为女子三级跳远运动员任瑞萍开小灶,针对任瑞萍的身体需要进行营养搭配,前后历时5个月。结果任瑞萍在第七届全运会上顺利夺得了该项目冠军。紧接着又在巴塞罗纳世界室内田径锦标赛上夺得第3名,在
亚特兰大
奥运会上获得第6名。多年来,烟台体校为国家培养了一批又一批优秀体育人才,共夺得奥运冠军2人次,世界冠军17人次,亚洲冠军38人次,全国冠军89人次,为烟台,为山东,为国家争了光,添了彩。这些成绩的取得,无一不包含着谢玉千和他的炊事班的心血。

  淡泊名利 无私奉献

  谢玉千同志的高尚品质不仅体现在爱岗敬业,任劳任怨,严守职责,热情服务上,更加可贵的是他那种只知埋头苦干,淡泊名利,从不计较个人得失的精神。

  体育运动学校,作为一所学校,每年都有寒、暑假。放假期间,除了教练员之外,其它大部分教职工都可尽情地享受假期的快乐和休闲。但是体校的运动员是没有寒、暑假的。因此,谢玉千尽管在学校工作了32年,却从来也没有享受过寒、暑假。所有的假期,他都是斗酷暑、战严寒,和他的炊事员们一起为运动员操持着一日三餐。有人也许认为,谢玉千没有假期,就可以领取高额加班费了。其实不然。多年来,在学校经费相对宽余的时候,他和炊事员们假期上班每天领取的补助是5元钱,而多数假期他们是完全尽义务,没有一分钱的补助。为此,不少炊事员在他跟前发牢骚。他总是耐心地对炊事员说,学校有困难,我们应该为学校分忧。国家给我们发着工资,我们不应再计较别的了。

  谢玉千一心扑在工作上,每天在炊事班的工作时间都不少于10个小时。家中的大小事情很难顾得上,全都压在老伴一个人身上。老伴心烦的时候就会埋怨他:“你就知道你的炊事班,这个家就成了你的旅馆了!”谢玉千总是和颜悦色地说:“我干的就是炊事工作,这个工作的特点就是这个样子。我现在好好伺候运动员,等我退休了,再好好伺候你,把欠你的都补上。”说得老伴无言以对。谢玉千是一个有着30多年工龄的老同志,然而每月的收入不过1600多元钱。女儿刚分配在高校工作,每月收入远远超过了他。女儿有时候逗他说:“真是老革命不如晚革命,你辛苦一辈子还不如我刚就业的!”听了女儿的话,谢玉千不温不火地说:“单位不同,岗位不同,你们赶上了好时候,应该感谢党。我做的是炊事工作,拿这些报酬也不少了。比比那些为了我们今天的幸福生活献出生命的革命先烈,我无怨无悔,知足了!”

  烟台体校这些年来为国家培养输送了大批优秀运动员,他们在各种比赛中为烟台、为山东、为国家争得了无数荣誉。每次大赛过后,运动员、教练员还有其它工作人员都有不少人立功受奖。但是谢玉千同志得到的最高荣誉就是校级先进或优秀,从来没有得到上级表彰和奖励。有人为他打抱不平,他总是一脸平静地说:“培养运动员是方方面面的事,我们不能只看到自己的贡献,看不到别人的贡献。只要看到我们的运动员站在高高的冠军领奖台上,五星红旗徐徐升起,雄壮的国歌响彻在世界各地,我的心里就比什么都高兴。”

  谢玉千同志在炊事员的岗位上工作了30多年,如今已是年过半百的老同志。有人关切地劝他找领导要求换换工作岗位,找个轻松点的工作。谢玉千同志回答说:“四十多年前毛主席号召我们学习雷锋,做一颗革命的螺丝钉;四十多年后的今天,胡锦涛总书记又要求我们每一名共产党员都要当好革命的螺丝钉,只要组织信任,我这颗螺丝钉就固定在这儿了!”责任编辑:孙玲姿(来源:胶东在线)


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