剩余月饼大部分成了职工福利 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年09月19日14:53 新民晚报 | |||||||||
本报讯北京消息:昨天是中秋节,从上午开始,京城各大商场、超市和不少食品专卖店的月饼销售摊位纷纷打出“促销”招牌,八折、五折、“买一送一”等。某商家表示,一定要赶在晚上前卖出去,要不然恐怕低于成本价销售,也乏人问津了。 “每年都如此,中秋一过月饼都不如烧饼了,降价都卖不出去。”在西单某超市门前一位月饼销售的摊贩说。
一些名牌月饼厂商也加入到打折促销的行列。稻香村铁盒精品月饼,原价198元,现价160元;“宫颐府”的月饼58元/盒,改卖50元;哈根达斯的洋月饼也八折销售了。多数商家还会把部分礼盒拆开,当散装月饼售卖。 据介绍,多数知名月饼厂商在下午五六点钟以后,会回收未卖出去的剩余月饼。那这些月饼在节后会如何处理呢?北京焙烤食品糖制品协会会长高波否定了社会上流传的厂家将剩余月饼做牲畜饲料的说法。 高波会长表示,今年月饼市场总体上来说,还是供大于求,但厂家剩余的产品量并不是很大。剩下的月饼主要有三个途径处理,一是给员工发放福利的形式,把剩余的月饼在企业内消化;二是在市场上低价销售,如北京的“自来红”、“自来白”等甚至卖到5毛钱/块;另外,可能极少部分被浪费了。(蔺丽爽娄启勇) |