中国每年人均吃肉将达到65公斤

　　本报讯据中国青年报消息中国肉类协会19日发布的报告指出，我国年人均肉类占有量目前为53公斤，实际可食用的消费量要少于此数，而发达国家人均消费量近100公斤。“十一五”期间，我国肉类人均占有量将达到65公斤。

　　中国肉类协会常务副会长兼秘书长邓富江表示，我国从1992年起成为世界产肉量最多的国家，此后的十多年不仅保持着这个纪录，而且在全球肉类生产的份额不断上升。我国猪

肉、羊肉产量均居世界第一；禽肉产量居世界第二；牛肉产量居世界第三。“我国年人均肉类消费远没有达到极限，还有不小的上升空间。”邓富江说，我国居民以素食为主，是国内经济长期不发达造成的。

　　“随着生活水平的逐步提高，素食为主的消费习惯也会逐步改变。”邓富江说，今后若干年内，国内人均肉类需求量再提高20公斤或更多的可能性是存在的，尤其在农村地区，肉类消费增长的潜力很大。