南京人今年吃了1.5亿元月饼 剩余的将销毁

　　【龙虎网讯】中秋一过，月饼的价值就荡然无存。面对卖剩的月饼，商家要么当作员工福利发放，要么集中销毁。今年的“瘦身令”反倒让商家赚了个盆满钵溢，面对这么点损耗，商家自然笑眯眯地接受。

　　地产月饼占一半

　　南京市食品工业协会介绍，相关数据显示，今年南京月饼销售增幅同比达三成左右，在短短一个月的时间里，南京市民一共买走了1．5亿元的月饼，地产厂家占到了五成以上。其中，冠生园、京侨、小苏州、桃源村、西丽5家的市场份额就超过三成，此外，酒店月饼销售也接近三成，剩下的则被上海、广州等地的外来品牌所瓜分。

　　小苏州食品厂总经理胡锡良介绍，他们厂今年一共卖掉了600万个月饼，总销售额一千多万元。中秋节前，他们的广式月饼就已经脱销，而新出炉的现烤苏式月饼将继续在市场上销售。冠生园也是喜讯连连，他们的月饼销量达到了200吨，按照一斤月饼8只计，一共卖出了近300万只月饼，几乎是南京城市居民人均一只，销售额也超过两千万元。酒店方面也不逊色，金陵饭店相关人士介绍，他们今年实际卖出107000盒月饼，预计今年的进账不会低于往年。

　　超市多余月饼退回厂家

　　面对卖剩的月饼回收问题，苏果超市潘店长介绍说，几乎所有超市都会在节后第二天撤下没有销售出去的商品。据了解，今年中秋，超市80％以上的月饼都在节前“消化”掉了，对于剩下的月饼，超市方面这几天正在跟厂家和经销商联系退货事宜。

　　剩余月饼发给员工或销毁

　　不少厂家则表示，他们连卖都不够哪来剩余月饼。小苏州的胡锡良总经理表示，厂家多为以销定产，每年的产量早在四五月份就定好了。通常会根据上一年的销量，适当增加得出当年的产量，任何厂家都不会盲目生产。

　　造成货物积压只有三种情况，一是品质不过关；二是品牌不够响亮；三是盲目生产，目前的市场经济，谁也不会盲目定产。

　　刚刚盘点完月饼销售的某品牌相关负责人告诉记者，今年中秋他们在市场上的月饼销售达到800吨，通过各门店、商场盘点，发现剩余月饼大概有200多盒，目前已分发给员工内部消化了。记者还了解到，部分厂家将库存在市场上低价销售，像“莲蓉”、“豆沙”等口味的甚至卖到5毛钱一块；另外，极少部分可能被浪费了。还有厂家向记者表示，他们将在盘点完后，在公证部门的监督下将月饼集中销毁。