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月饼虽香莫当早餐


http://www.sina.com.cn 2005年09月22日11:02 大华网-汕头都市报

  据新华社9月21日电中秋刚过,许多人家中剩余了大量的月饼,吃又吃不完,扔掉又可惜。于是,一些人拿它来当早点。专家为此提醒,月饼并没有多少营养,不能当做早点来食用。

  南昌市一医院急诊科陈医生说,中秋节吃月饼是我国流传已久的传统风俗,但月饼属高油、高糖、高脂肪类食物,其传统馅料如莲蓉、咸蛋黄等属肥腻易滞食物,切勿多吃。

  早餐需要补充足够的营养,因为人体的肠胃对前一天摄入的营养,经过一个夜间的活动和机体的基础代谢早已消化殆尽,急需早餐补充能量和各种营养素。一份有营养的早餐不仅包括牛奶、面包,还有蔬果等富含纤维和维生素的食物。但月饼高糖、高脂肪,没有多少营养,不能当早餐。


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