首届地方特色旅游名吃菜肴今日开选

　　本报讯（记者贾俊秋）为广大市民和游客关注的首届秦皇岛地方特色旅游名吃、菜肴评选今日下午将在全聚德烤鸭店举行，500余种名吃菜肴齐亮相，经过今明两日的评选，最终选出的产品将被将授予“秦皇岛地方特色旅游名吃、菜肴”称号。

　　据介绍，自从8月底首届秦皇岛地方特色旅游名吃、菜肴评选工作展开后，市民对此事表现出了极大的兴趣，纷纷就近到指定地点去报名。截至目前，组委会共接收到报名参评

品种512个，其中菜肴291种，名吃221种，这些作品包括面点、熟食、糕点、特色风味烧烤、腌制品及一些富有地方特色的菜肴。

　　据了解，为使本次评选公平、公正，组委会专门聘请了秦市烹饪界的专家组成了评审组，参评食品采取场外提前预制，按组委会通知时间先送评审组评审，再送展厅集中展示的办法进行评眩据悉，此次评选不受数量限制，凡是达到标准的不压不卡，尽量挖掘出散落在民间的特色饮食，以丰富秦市旅游产品。