广州五百名流出席奢华晚宴 大部分人拉肚子

　　人均3880元、数万元一桌的盛宴会带来怎样的享受和感受？

　　本月2日参加过“×尼诗珍尝真品高峰汇”的宾客会告诉你，盛宴的感受就是“拉肚子”！

　　日前，广州城内一批有头有脸的人物受邀出席在某五星级酒店举行的一场堪称“广

州有史以来最高级、规模最大盛宴”的“高峰汇”。

　　盛宴结束后，80%出席盛宴的名流出现了不同程度的食物中毒现象。

　　由于开始没人怀疑食物有问题，加之众多名流行事低调，这场涉及面极广的集体食物中毒事件，直到近日才被渐渐传开。目前，有关部门已对此展开调查。

　　九大酒楼各献一道“珍馐”

　　这场准备多时、由×尼诗冠名的“珍尝真品高峰汇”，一开始就极受关注。

　　主办方称，此次活动人均享用菜肴的价值达3880元，当晚出品的菜肴之前已经过严格筛眩

　　活动由广州的9家酒楼共同在某著名五星级酒店举办，每家酒楼提供一道菜，由其厨师带原料，到举办活动的五星级酒店现场烹制。

　　餐饮业人士表示，虽然只是九道菜，但当晚中选的菜肴，均可称得上是“稀世珍馐”。

　　这一点，其实从菜名上便可一见端倪：万年石烹海虎王、千秋北海关东参、岁月天华海鲍皇、百龄龙趸玉玲珑、四季御香大龙袍、春秋燕雪琉璃蛋、日月流金映玉鳍长白天时雪蛤酪、千岁灵龟仙草汤。

　　邀请了500多位名流

　　主办方×尼诗公司表示，菜单是公司邀请了美食界公认的美食评论家、东南亚食品与酒协会主席唯灵先生，与另外九个著名酒家的高级厨师共同计划与谱写的。

　　因为有诸多条件吸引，被邀请的500多名广州社会各界名流，绝大部分都盛装准时出席了这场大型晚宴。

　　据悉，除参与了前期工作的香港食神唯灵外，服装设计师邓达智、时尚名媛宋琨、钢琴演奏家赵胤胤、专栏作家沈宏非和知名摄影师亚辰等都参加了“珍尝真品高峰汇”。

　　每人起码拉了20次肚子

　　晚宴10点多结束后，S小姐和先生就回到家里。次日清晨5时，她和先生均被严重的腹痛痛醒，接着因为拉肚子频繁上厕所。从清晨5时到7时两个小时里，两人“每人起码拉了20次肚子”，到后来“简直连动一下的力气都没有了”。

　　早上8时，他们就赶到医院治疗，医生诊断是急性肠胃炎。

　　香港某机构两名出席晚宴的人士当晚也出现了严重的腹痛症状。刚开始他们还不敢怀疑菜肴有问题，觉得可能是蛋白质摄入过量所致。两天后，他们接到主办方的电话后才知道，很多人也中了招。

　　当晚的一些菜肴是互冲的

　　一场极尽奢华的晚宴，怎么会导致大批宾客出现严重不适？美食和营养专家认为，当晚的一些菜肴是互冲的。比如：

　　千秋北海关东参：取材于关东参、梅花鹿肉。吃鹿肉本来就有很多禁忌：不可与鲍鱼同食，不可与虾同食，不可与茭白、鸭同食。这些禁忌千万要遵守，否则后果可能会很严重。

　　岁月天华海鲍皇：取材于极品海鲍鱼，但鲍皇中的高蛋白颇难消化，很容易导致胃痛，而感冒发烧或阴虚喉痛的人更不宜食用。更让人注目的是，这道菜中的海鲍皇与“千秋北海关东参”中的鹿肉互冲。

　　四季御香大红袍：取材于乳猪和鹅肝酱，名为中西合璧，其实一脆一软，一同滑入食道，容易伤胃。

　　春秋燕雪琉璃蛋：实为春秋燕血琉璃蛋，取材于极品燕窝和鸽蛋。中医一向是不主张空腹吃燕窝的，因在肠胃未开始运作前难以全面吸收营养，反而会对吸收产生副作用。

　　日月流金映玉鳌：取材于蟹中极品黄油蟹、冻青芦笋、伊朗黑鱼子酱，拥有冷热相辉、冰火口感的同时，逼人的寒气和火气同时冲击肠胃，实在是对食客的一种考验。

　　长白天时雪蛤酪：取材于肥美雪蛤。雪蛤不宜进食过量，以免吸收过多激素。而雪蛤滋阴之余，也始终带少许补，大便稀烂、无胃口者都不宜食用。

　　千岁灵龟仙草汤：取材于虫草和明龟。其实龟味厚，过于滋腻，如有恶心、呕吐、腹胀、食欲极差时，不宜吃龟。否则有可能出现相反效果。

　　百龄龙趸玉玲珑：取材于龙趸。龙趸是一种有毒的珊瑚鱼，若食了含雪卡毒的龙趸后，2-10小时内会出现呕吐、腹痛、腹胀、排水样便，以及四肢和唇周、舌、咽发麻等症状。(新快报)