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月饼节后大降价 商家仍能赚满钵


http://www.sina.com.cn 2005年09月23日11:48 金羊网-新快报

  记者节前在佛山许多酒店、商场看到,节前很多月饼包装得相当精美,而节后它们的豪华包装却成了负担。

  为在月饼销售大战中打响气势,很多商家在包装上费尽心机,制作巨大月饼成了他们的惯用手法。一个又一个的“月饼王”也让消费者眼花缭乱,目不暇接。

  据了解,8月12日,三水区出现了重达600公斤的并蒂莲同心月饼王。该月饼仅制作过程就花费了一个多月的时间,消耗1949个蛋黄、49公斤面粉、490公斤馅料。该月饼厚0.4米,直径1.8米,与一张10人用餐桌差不多大。

  9月17日晚,东方广场更是同时出现了两个巨型月饼。一个由“东方一本”制作,直径1.8米,厚0.3米,重400公斤的“香江情,满东方”月饼王;另一个则是由佛山市至津食品有限公司制作的直径1.68米,厚0.6米的“月饼王”,据现场的工作人员说,这是佛山最大的月饼王。市民胡先生表示,由于“月饼王”每年都有,所以也就见怪不怪了。

  禅城区一位多年从事月饼销售的业务员告诉记者,月饼生意实际上是一个暴利行业,一个业务员中秋十几天拼下来,足足顶得上他销售其他食品一年的收入。该人士还透露,散装月饼其实和盒装月饼是一样的成分及做法,但因为加了精美包装,所以盒装月饼的身价比散装月饼高出很多倍。

  据了解,虽然月饼在中秋之后大降价,但是厂家和销售商仍然是稳赚不赔。因为月饼的出厂价是已经扣除了厂家的成本之后再加30%利润,销售商也同样依法炮制,月饼降价刺激销量,“羊毛”还是出在消费者身上。

  (日京/编制)


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