广州顶级豪宴吃坏数百名流

　　人均3880元、数万元一桌的盛宴会带来怎样的享受和感受？本月2日，广州城内一批有头有脸的人物受邀出席在某五星级酒店举行的这场堪称“广州有史以来最高级、规模最大盛宴”的“高峰汇”。但盛宴结束后，过半出席盛宴的名流都出现了不同程度的食物中毒现象。由于开始都没怀疑是食物的问题，加之众多名流行事皆较为低调，这场涉及面极广的集体食物中毒事件直到近日才被渐渐传开。目前，有关部门已对此展开调查。

　　九大酒楼各献一道“珍馐”

　　据了解，这场准备多时、由×尼诗冠名的“珍尝真品高峰汇”，一开始就极受关注。主办方宣称，此次活动人均享用菜肴的价值达到3880元，当晚出品的菜肴之前已经过严格筛选。

　　×尼诗经销商某公司（下称“×尼诗公司”）称，本次活动由利苑酒家、唐苑、中怡海港、皇家第一汤和丽晶酒家等共同在某著名五星级酒店举办，每家酒楼提供一道菜，由其厨师带上原料，到举办活动的五星级酒店提供的场地现场烹制。餐饮业人士表示，被选中的9家酒楼，无论出品还是经营，在广州都是当之无愧的一流酒楼；而当晚中选的菜肴，均可称得上是“稀世珍馐”，包括“45天的真正乳猪”、“只产于亚热带河口的黄油蟹”，配料也是顶级的，如“法国顶级鹅肝酱”、“大补鹿肉”。所以，虽然只是九道菜，但正如菜谱结语的描绘——“每一款珍肴皆来自浑然天成、时间酝酿之珍品”。×尼诗公司表示，菜单是他们邀请了美食界公认的美食评论家、东南亚食品与酒协会主席唯灵先生，与另外九个著名酒家的高级厨师共同计划与谱写的。

　　因为有诸多条件吸引，所以，被邀请的500多名广州社会各界名流，绝大部分都盛装准时出席了这场大型晚宴。据悉，除参与了前期工作的香港食神唯灵外，服装设计师邓达智、时尚名媛宋琨、钢琴演奏家赵胤胤、专栏作家沈宏非和知名摄影师亚辰等都参加了“珍尝珍品高峰汇”。

　　晚宴之后出现严重症状

　　S小姐向记者表示，晚宴10点多结束后，她和先生就回到家里。次日清晨5时，即晚宴结束后约7小时，她和先生均被严重的腹痛痛醒，接着就因为拉肚子而频繁上厕所。从清晨5时到7时的两个小时里，她和先生“每人起码拉了20次肚子”，到后来“简直连动一下的力气都没有了”。早上8时，他们就赶到广东省人民医院治疗，医生当时的诊断是急性肠胃炎。回家后，夫妻俩还是腹痛难忍，只好再去治疗，结果在医院打了一个晚上的吊针！

　　香港某机构两名出席晚宴的人士称，当晚他们也出现了严重的腹痛症状。两天后，他们接到主办方的电话后才知道很多人也中了招，再问过几个当晚参加了晚宴的香港朋友，得知有人返港后当夜就因肠胃不适进了医院的急诊室。当晚参加晚宴的部分人士向记者透露，当晚晚宴后出现不适的人数超过300人。

　　有关部门已展开调查

　　对于晚宴之后众多宾客出现严重症状的情况，×尼诗公司未予否认。该公司来自上海、北京和广州的三位相关负责人日前向本报记者表示，事件发生后，某酒店已于9月5日将事件上报了政府有关部门。目前，×尼诗等方面正积极配合有关部门开展调查工作，以期早日查清是何原因导致众多宾客出现了严重症状。有关负责人强调，当晚饮用的×尼诗酒不会有问题。他们的产品取得了国际上和中国的一系列卫生许可证明，包括中华人民共和国出入境检验检疫卫生证书。

　　S小姐称，事件发生后，她只接到过主办方的一次电话，电话里工作人员完全是循例询问的语气，既没有表示道歉的意思，更没有说“保留好单据，以后用于报销”之类的话。对于×尼诗公司的表现，S小姐在接受采访时表示十分失望。

　　名流中招存在三种可能

　　一场高级而盛大的晚宴，怎么会导致大批宾客出现严重不适？记者综合多方采访情况后，总结出导致宾客食物中毒的三种可能性。

　　其一：细菌感染。急性肠胃炎病因，是肠和胃内膜发炎所致，葡萄酒、志贺杆菌及沙门氏菌是最常见的病原体。这些细菌通常来自不洁食物、不卫生器皿、蟑螂等传播。有些植物在生长过程中产生的毒素也可引致肠胃炎，如某些草菇、野生茄子、白果芯等，都可引起中毒性肠胃炎。各种农药残留在蔬菜上也可引发中毒肠胃炎。

　　其二：食物互冲。有饮食业人士认为，当晚的一些菜肴是互冲的。比如，千秋北海关东参中的梅花鹿肉，就和岁月天华海鲍皇中的鲜鲍互冲。

　　其三：有人搞鬼。有人故意捣乱，在食物中投放了可致人严重腹泻的药物。但有人称一般不会出现这种情况。（据新快报）