广州豪宴吃坏数百名流续：菜单制定者难觅踪影

　　由于一直有宾客不适乃食物相冲引起的传闻，菜单的确定者、据说事先曾品尝过每一道菜的“食神”唯灵，成了本报记者几天来苦苦寻找的关键人物。遗憾的是，至发稿时止，记者仍未能与这位担任东南亚食品与酒协会主席的唯灵先生联系上。

　　香港记者也在找唯灵

　　记者了解到，从活动开始策划起，唯灵先生就被邀请参与了“×尼诗珍尝真品高峰汇”的前期工作，此次晚宴的菜单，更是由唯灵先生确定，据说他之前还亲自品尝过每一道菜。

　　从前天起，记者不断尝试，看能否与唯灵联系上。“×尼诗”公司有关人士前天曾言之凿凿地向记者表示，可以在当晚提供唯灵的电话号码，但直至昨晚9时，该公司才向记者提供一个据称是唯灵的电话号码，但记者也未能与其联系上。

　　记者还向香港同行打听，香港的记者都说，他们目前也正在掘地三尺寻找唯灵。这些香港同行向记者保证，只要一找到他就会第一时间告知。

　　好友称“食神”行踪飘忽不定

　　在广州，记者昨天倒是找到了两位认识唯灵的饮食界人士。

　　有着“中国十佳烹饪大师”等十多项盛誉的广州酒家企业集团有限公司副总经理、广州酒家体育东有限公司总经理黄振华昨天晚上接受记者采访时说，他也认识唯灵，当晚的晚宴他也参加了，并被安排在主桌就坐。黄振华说，在整个东南亚饮食界，唯灵的确拥有一定的名气。

　　黄振华表示，从菜牌来看，唯灵所选定的菜单并没有问题。换句话说，也就是不存在相冲的问题。

　　自称20年前就出版过食经的钟先生说，他和唯灵十分熟络。不过他也说，和唯灵联系比较困难，因为他经常不在家，而且又经常不带手机，常常是秘书帮他接电话，所以有时要找他十分困难。

　　“×尼诗珍尝真品高峰汇”事件经本报报道后在社会上引起了强烈的反响。有认识唯灵的朋友在接受记者采访时表示担心，此事件恐怕会对唯灵今后在行业的地位产生一定的影响。

　　赴宴宾客打爆本报热线，讲述经历诉说感受

　　“×尼诗”让人有些失望

　　据初步统计，两天来本报收到关于“×尼诗珍尝真品高峰汇”的电话就有100多个，这些电话中既有就此事发表看法的读者，也有9月2日晚参加宴会的人士。

　　Z先生说，他也是参加宴会次日凌晨5时左右感到腹痛难忍，用药后也不见好转。挨到7时左右，只好赶到广州市第十二人民

　　也有读者表示，出事之后，“×尼诗”等企业的表现的确令人有些失望。读者曾先生表示，在消费的时候，这些酒楼的服务可能是无可挑剔的，但在应对紧急事件方面，这些酒楼有很多教训应该吸取。

　　不少参加宴会的人士都表示，最近几天，的确有“×尼诗”或酒楼方面的人与他们联系，并向他们表示会尽快、妥善地处理好有关问题。

　　“×尼诗”公布咨询电话

　　“×尼诗”公司昨天下午确定了接受不适者咨询的电话号码。

　　“×尼诗”公司委托的某公关公司昨日下午17时18分向本报发来的传真称，他们对出现不适者支付医疗费用的工作“现正在进行中”，并“对此次事件表示衷心的歉意与慰问”。“×尼诗”公司在感谢本报对此事件关注的同时，还希望通过本报公布咨询电话，“请那些需要与我们联络的嘉宾打电话给我们”。

　　“×尼诗”公布的咨询电话为：(020)86695632，相关宾客可在周一至周五上午9时至下午6时拨打。