确保运动员饮食卫生 卫生监督员每天只睡五小时 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年09月24日08:13 龙虎网 | |||||||||
【龙虎网讯】为了确保运动员的饮食卫生,卫生监督员进驻十运会接待宾馆,并进行全天候监控。记者昨天采访了两名驻点卫生监督员,她们说:“每天只能睡5个多小时,压力特别大。” 昨天上午10点,记者在十运会接待宾馆之一的“新世纪大酒店”看到,南京市卫生监督所的2名卫生监督员正在督查厨师们准备运动员午餐。“把帽子戴好,垃圾桶要随时盖好
卫生监督员任晓莉介绍,监督员每天从食品原材料的验货、食品的加工过程到最后的清洗碗筷,都要按照相关规定严格审核、把关,对于不满意或不符合要求的地方将对酒店提出相关整改要求。 记者看到,正在现场忙碌的两名卫生监督员眼圈都是黑黑的。徐宁音说:“自从19日入住酒店以来,我们都没有回过家,每天早上5点起床,要一直工作到晚上11点多,每天只能睡5个多小时,工作压力特别大。” | |||||||||