武汉餐饮服务业闹“工荒”

　　武汉市劳动部门公布的最新数据显示，目前武汉餐饮服务业“工荒”严重，缺工多达5万人，创历史之最。

　　据不完全统计，目前武汉市餐饮服务业从业人员有11．9万人。去年武汉餐饮零售总额130亿元，居全国第六。目前，武汉餐饮服务业缺工主要集中在服务员工种。今年春节前后，武汉餐饮酒店行业也曾出现招服务员难的情况，当时服务人员缺口约1．5人。随着商业

旺季即将到来，餐饮服务业招工越来越难。

　　业内人士分析认为，造成餐饮服务业“工荒”的主要因素有两个：一是工资低。武汉市劳动力市场工种工资标准显示：1995年，武汉的服务员工资为300元至400元。10年后，该工种的平均工资为560元，与其他工种相比，服务员的工资涨幅最小；二是自身权益难以得到保障。目前，武汉市餐饮企业采取低价竞争，为获得更多利润，便想方设法减少人员工资支出。

　　(来源：山西新闻网 山西晚报网络编辑：张保春)