吃得太咸谨防脑血管病

http://www.sina.com.cn 2005年09月26日04:28 重庆晚报

　　本报讯第二届重庆国际脑血管疾病研讨会前日在西南医院召开。来自国内外的脑血管专家特别提醒市民，川菜渝菜虽然好吃，但吃得太咸太辣会诱发脑血管疾病，市民最好定期换换口味。

　　据西南医院神经医学中心主任冯华教授介绍，目前国内脑血管疾病的死亡率仅次于心血管疾病，而其致残率居各大疾病首位。其中，我市脑血管疾病的发病率又远远高于全国平

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均水平。市疾控中心调查显示，其重要原因就是重庆人喜欢吃太咸太辣的食物。

　　共有500余名国内外知名专家学者参加了此次研讨会。

　　（记者许泉）网络编辑：李平

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