甩价处理 福利馈赠 回炉再用 追踪沈阳剩余月饼

　　一年一度的中秋佳节已经过去，商家之间激烈的月饼销售战也云消雾散。可是，节日过后，未卖出去的月饼如何处理，却不能不引起我们的关注，尤其在时下食品安全问题频频被媒体曝光的情况下，这一问题就愈发显得突出。中秋节过后，沈阳还有多少月饼没卖出去，这些月饼将何去何从，相关部门又将如何监管，针对这些问题，昨日，本报记者采访了沈阳的各大月饼经销商和生产厂家。

　　商家追踪：剩余月饼流向哪？

　　秘籍一：节前高 节后低 甩价大处理

　　沈阳市三好街某商场经理陈某告诉记者，由于月饼是节日类商品，保质期很短，这确实给他们带来了麻烦，但是经过多年的销售实践，他们已经有了相应的对策，具体办法就是在热销期制定较高的价格，热销期一过，就大幅降价，开展促销，争取把未卖出去的月饼最终销售完，这样就能保证不亏本。在这家商场，记者看到了“买一送一”、打折等促销手段，但是有意购买的消费者却不是很多。

　　秘籍二：签订合同 退回厂家

　　沈阳市中街某大型超市的负责人介绍说，每年采购前，他们都会与生产厂家签订合同，将未销售完的月饼返回原厂。因此对于节日过后的余货他们并不太担忧，另外一些由生产厂家直接派驻商场超市销售的更是十分坦然。大部分商家表示，生产厂家是剩余月饼的归宿之地。

　　秘籍三：福利馈赠 大打员工牌

　　记者从一位在商场工作的朋友处了解到，一些单位通常会把剩余的月饼作为福利发给员工，尤其是今年，尽管一些月饼销售量比较不错，但是仍有三成左右的月饼没有卖出去，于是借着“十一”国庆节即将来临的东风，一些单位领导就把这些月饼当作福利发给了员工。

　　( 辽宁法制报 姜玉原)